Introducción
El Escudero de Bocos 2014 Roble es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter. Elaborado al 100% con Tempranillo, este vino procede de la D.O. Tierra del Vino de Zamora en España. Bajo la etiqueta de Tinto Roble, ha sido producido por Bodegas y Viñedos Señorío de Bocos, reflejando las particularidades de su zona de producción con un perfil que invita a la reflexión sobre la rica tradición vitivinícola de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Escudero de Bocos 2014 Roble, se recomienda elegir una copa de vino tinto que permita apreciar sus matices con claridad. Asegúrese de servir el vino a la temperatura adecuada para resaltar su complejidad.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino tinto es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el Escudero de Bocos 2014 Roble exprese todo su potencial aromático y gustativo.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con forma de tulipán para concentrar los aromas. Estas copas facilitan la apreciación de las notas olfativas y el desarrollo completo del vino en boca.
Fase visual
- Color: El Escudero de Bocos 2014 Roble presenta un color rojo rubí intenso con matices granates. Esta tonalidad es indicativa de su crianza en barrica y la calidad de la uva Tempranillo.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza ejemplar. La claridad y el brillo en el líquido son signos de una vinificación cuidada y un proceso de filtrado adecuado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Escudero de Bocos 2014 Roble ofrece una compleja mezcla de frutas rojas, especias y sutiles notas de madera. Los aromas de vainilla y tabaco se integran armoniosamente, reflejando su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia que invita a explorar más a fondo. Los aromas se desarrollan con profundidad y persistencia.
- Complejidad: Este vino exhibe una alta complejidad olfativa, donde se aprecian múltiples capas de aromas que evolucionan con el tiempo. La combinación de fruta y especias revela la habilidad del enólogo para equilibrar los elementos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Escudero de Bocos 2014 Roble presenta sabores de frutas maduras acompañados de toques de madera y tostado. La fruta se manifiesta de manera jugosa y envolvente.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, con una estructura bien definida que soporta su perfil aromático y gustativo.
- Persistencia: La persistencia en boca es prolongada, dejando un retrogusto agradable que recuerda a las notas de fruta y especias.
- Equilibrio: Este tinto destaca por su equilibrio entre acidez, taninos y sabores. La armonía en sus componentes ofrece una experiencia de degustación completa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Escudero de Bocos 2014 Roble es un vino tinto que combina elegancia y complejidad. Su perfil aromático y su equilibrio en boca lo convierten en una opción destacada para quienes buscan una experiencia refinada y gratificante.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos de carnes rojas, asados o quesos curados. Su estructura y perfil aromático complementan perfectamente estos alimentos, realzando su sabor.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 puntos en cata, el Escudero de Bocos 2014 Roble demuestra su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia vinícola sobresaliente.
Resumen
El Escudero de Bocos 2014 Roble es un vino tinto elaborado con Tempranillo y producido por Bodegas y Viñedos Señorío de Bocos. Con un color rojo rubí, aromas de frutas rojas y especias, y un sabor equilibrado y persistente, este vino refleja la riqueza de la D.O. Tierra del Vino de Zamora. Servido a la temperatura adecuada en copas apropiadas, es ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados. Su puntuación de 87 puntos destaca su calidad y atractivo.