Introducción
El Tinto Crianza Escudero de Bocos 2016 es un ejemplo notable del legado vinícola de Bodegas y Viñedos Señorío de Bocos, ubicada en la prestigiosa región de Tierra del Vino de Zamora, España. Este vino se destaca por su estilo agradable, maduro y frutal, ideal para aquellos que buscan un perfil sabroso y especiado, pero a la vez correcto y sencillo.
Preparación
- Selección del vino: Escoger el Tinto Crianza Escudero de Bocos 2016 implica optar por una expresión equilibrada y madura del Tempranillo, típica de la región de Zamora.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para resaltar su carácter frutal y especiado sin perder su estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo burdeos ayuda a canalizar los aromas y favorece una óptima oxigenación en boca.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí con matices violáceos, indicativos de su juventud y frescura.
- Limpieza: Brillante y limpio, revelando su cuidada elaboración y crianza en barricas de roble.
Fase olfativa
- Aromas: Notas predominantes de frutas rojas maduras como la cereza y la ciruela, complementadas con sutiles toques de vainilla y especias.
- Intensidad: Aromas que se expresan con moderada intensidad, permitiendo una experiencia olfativa delicada pero persistente.
- Complejidad: Ofrece una complejidad adecuada para un vino de su categoría, con capas aromáticas que invitan a seguir explorando.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que dan paso a un final persistente y agradable.
- Cuerpo: Cuerpo medio que equilibra su potencia con una textura sedosa, característica del Tempranillo bien criado.
- Persistencia: Posee una buena persistencia que prolonga el disfrute de sus sabores frutales y especiados.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre frescura, frutosidad y estructura, mostrando la armonía de un vino bien elaborado.
Conclusiones
- Impresiones generales: Escudero de Bocos 2016 Crianza es un vino que cumple con las expectativas de los amantes de los tintos españoles, destacándose por su accesibilidad y calidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y embutidos ibéricos.
- Puntuación: 89/100
Resumen
El Escudero de Bocos 2016 Crianza es un tinto Tempranillo de Tierra del Vino de Zamora, España. Con un estilo frutal, especiado y maduro, ofrece una experiencia gustativa equilibrada y persistente, perfecta para disfrutar con carnes y quesos.