Introducción
El Plan B 2009 Barrica es un vino tinto que proviene de la D. O. Terra Alta en España, elaborado por la bodega Celler La Bollidora. Este vino se distingue por su crianza en barricas y su composición única de variedades de Garnacha, Syrah, Samsó y Morenillo. La combinación de estas variedades ofrece un perfil complejo y atractivo, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Plan B 2009 Barrica en su mejor momento, selecciona una botella que se haya almacenado en condiciones adecuadas, en un lugar fresco y sin luz directa.
- Temperatura: Servir este vino a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius asegura que se revelen sus matices y se aprecie su estructura con toda su riqueza.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura, como las copas de burdeos o burgundy, para permitir que el Plan B 2009 Barrica respire y libere sus aromas de forma óptima.
Fase visual
- Color: El Plan B 2009 Barrica presenta un color rojo rubí intenso con matices que tienden a evolucionar hacia tonalidades granate debido a su crianza.
- Limpieza: Este vino se muestra con una apariencia limpia y brillante, sin depósitos ni turbidez, lo que refleja una correcta elaboración y maduración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Plan B 2009 Barrica ofrece una mezcla compleja de frutos rojos maduros, notas de especias y un sutil toque de madera por su crianza en barrica. Se perciben también matices de café y vainilla.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media a alta, permitiendo una experiencia olfativa enriquecedora sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad es notable, con una combinación de frutas, especias y notas tostadas que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Plan B 2009 Barrica muestra sabores de frutas negras y rojas, con un toque de chocolate y caramelos provenientes de la crianza en barrica.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, ofreciendo una textura suave y sedosa que complementa su perfil de sabor.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final largo y agradable que deja una impresión duradera de frutas y especias.
- Equilibrio: El Plan B 2009 Barrica está bien equilibrado, con una estructura sólida y un equilibrio entre frutos y madera que hace que cada sorbo sea agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Plan B 2009 Barrica es un vino tinto que destaca por su complejidad y equilibrio, resultado de una mezcla bien lograda de Garnacha, Syrah, Samsó y Morenillo. Su crianza en barrica aporta profundidad y un perfil aromático cautivador.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carnes asadas, tapas o quesos curados. Su estructura y sabor robusto lo hacen un excelente compañero para comidas con sabores intensos.
- Puntuación: La calidad y el carácter del Plan B 2009 Barrica le confieren una puntuación de 81, reflejo de su buen equilibrio y su perfil complejo.
Resumen
El Plan B 2009 Barrica es un vino tinto de la D. O. Terra Alta con una crianza en barrica que aporta una complejidad y equilibrio destacables. Con su mezcla de Garnacha, Syrah, Samsó y Morenillo, ofrece una experiencia sensorial rica en aromas y sabores, ideal para maridar con comidas sabrosas. Con una puntuación de 81, es un excelente ejemplo de la calidad vinícola de la región.