Introducción
El Plan B 2015 Barrica se presenta como un vino tinto que destaca por su complejidad y riqueza. Procedente de la D.O. Terra Alta en España, este vino combina una selección de Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah, ofreciendo una experiencia sensorial completa. La bodega responsable de esta creación es el Celler La Bollidora, conocida por su dedicación a la elaboración de vinos de calidad en esta región vinícola.
Preparación
- Selección del vino: El Plan B 2015 Barrica es una opción ideal para quienes buscan un vino tinto con carácter. Su ensamblaje de Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah garantiza una complejidad aromática y una estructura robusta, adecuadas tanto para maridar con comidas sustanciosas como para disfrutar de manera más informal.
- Temperatura: Para apreciar al máximo las características del Plan B 2015 Barrica, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C. Esto permite que el vino exprese sus notas más sutiles y complejas sin que el alcohol predomine en el paladar.
- Copas: El Plan B 2015 Barrica se beneficia de un vaso de vino tinto de gran apertura, como una copa de tipo burdeos. Esto facilita la aireación del vino y permite que sus aromas se desarrollen adecuadamente.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Plan B 2015 Barrica muestra un color rojo profundo con matices rubí que indican una buena crianza en barrica. Su intensidad de color refleja la presencia de las variedades utilizadas y la maduración del vino.
- Limpieza: El vino presenta una apariencia limpia y brillante, sin turbidez, lo que sugiere una correcta elaboración y un adecuado proceso de filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Plan B 2015 Barrica ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutas negras, como mora y ciruela, acompañadas de especias y toques de roble que provienen de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia prominente de las notas frutales y especiadas que invitan a una evaluación más profunda del vino.
- Complejidad: La complejidad del Plan B 2015 Barrica es alta, gracias a la combinación de las diferentes variedades de uva y el tiempo en barrica, que aportan una rica variedad de aromas y matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Plan B 2015 Barrica revela un sabor robusto con un equilibrio entre las frutas negras y las notas de especias. El toque de roble se manifiesta de manera sutil, complementando el perfil general del vino.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a pleno, proporcionando una sensación de sustancia y complejidad que enriquece la experiencia de degustación.
- Persistencia: La persistencia en boca es prolongada, con un final elegante que deja una impresión duradera de las notas de frutas y especias.
- Equilibrio: El Plan B 2015 Barrica muestra un equilibrio destacado entre las notas frutales, especiadas y las características derivadas de su crianza en barrica, logrando una armonía que lo hace muy agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Plan B 2015 Barrica es un vino tinto que refleja la calidad de la D.O. Terra Alta y la habilidad de Celler La Bollidora. Su perfil complejo y bien equilibrado lo convierte en una excelente opción para los aficionados al vino que buscan profundidad y carácter en sus copas.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente platos de carne roja, carnes a la parrilla y quesos curados. La intensidad y el cuerpo del Plan B 2015 Barrica complementan bien estos alimentos, realzando los sabores en cada bocado.
- Puntuación: El Plan B 2015 Barrica se lleva una puntuación de 84, destacándose por su calidad y sabor en su categoría. Este vino demuestra una sólida estructura y un perfil aromático atractivo que lo hace destacar en el mercado.
Resumen
El Plan B 2015 Barrica es un vino tinto de la D.O. Terra Alta que ofrece un perfil aromático complejo y equilibrado. Con un color profundo, una fase olfativa rica en aromas y una fase gustativa robusta y persistente, este vino es una excelente elección para quienes buscan una experiencia completa. Su maridaje ideal incluye carnes rojas y quesos curados, y se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C en una copa adecuada para apreciar todas sus cualidades.