Introducción
En esta ocasión, exploramos el vino Mas D'en Pol 2002, una joya elaborada por Vinyes i Cellers Clua en la región vinícola de Terra Alta. Este tinto joven combina las variedades Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, ofreciendo una experiencia sensorial única y accesible.
Preparación
- Selección del vino: Escoger el Mas D'en Pol 2002 implica optar por un tinto joven vibrante y lleno de matices, perfecto para ocasiones informales y encuentros sociales.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 14-16°C para apreciar plenamente su frescura y equilibrio.
- Copas: Utiliza copas de cristal transparente y de boca ancha para potenciar sus aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí brillante, característico de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez revela la cuidadosa elaboración y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutos rojos como cereza y frambuesa, con sutiles notas especiadas y florales.
- Intensidad: Su aroma es fresco y de intensidad media-alta, invitando a explorar más.
- Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad sorprendente en sus aromas, augurando una evolución favorable.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es frutal y jugoso, con taninos suaves y bien integrados que ofrecen una estructura equilibrada.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, lo que lo hace versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: Su final es fresco y persistente, dejando una agradable sensación que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: Destaca por su excelente equilibrio entre fruta, acidez y estructura, mostrando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Mas D'en Pol 2002 es un tinto joven que cautiva desde el primer momento con su frescura y complejidad aromática. Ideal para quienes buscan un vino versátil y accesible sin sacrificar calidad.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, quesos semicurados y pastas con salsas suaves.
- Puntuación: Con base en su calidad y relación precio-valor, otorgamos a Mas D'en Pol 2002 una puntuación de 90 puntos.
Resumen
Mas D'en Pol 2002 es un tinto joven de Vinyes i Cellers Clua en Terra Alta, destacando por su frescura, aromas frutales y estructura equilibrada. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino ofrece una experiencia sensorial gratificante con una puntuación de 90 puntos.