Introducción
El I Tant Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco elaborado al 100% con la variedad de Garnacha blanca. Procedente de la D.O. Terra Alta en España, este vino destaca por su perfil fresco y aromático, representando fielmente la riqueza y singularidad de su región. La Garnacha blanca es una variedad que ofrece vinos con carácter y elegancia, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola que combine frescura con profundidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este I Tant Garnatxa Blanca 2015, asegúrate de seleccionar una botella bien conservada y de buena procedencia. La bodega I Tant Vins es conocida por su compromiso con la calidad, por lo que elegir este vino garantiza una experiencia auténtica.
- Temperatura: Se recomienda servir el I Tant Garnatxa Blanca a una temperatura de 8-10 grados Celsius. Esta temperatura ayudará a resaltar su frescura y los matices de su perfil aromático.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un vaso ligeramente más estrecho para concentrar los aromas. Las copas con una abertura más amplia pueden permitir que el vino se oxigene demasiado rápido, afectando su perfil.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el I Tant Garnatxa Blanca 2015 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados. Este color es indicativo de su juventud y frescura, características propias de un vino blanco bien conservado.
- Limpieza: La claridad del vino es excelente, sin presencia de sedimentos ni turbidez. Su apariencia limpia y brillante sugiere una adecuada filtración y un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se perciben aromas frescos y frutales, destacando notas de manzana verde, peras y sutiles toques de cítricos. Estos aromas reflejan la pureza de la Garnacha blanca y su origen en la D.O. Terra Alta.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero persistente, permitiendo que los aromas se desarrollen gradualmente al agitar la copa.
- Complejidad: La complejidad del vino es agradable, con un perfil aromático que, aunque no excesivamente complejo, ofrece una buena variedad de notas frutales y florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el I Tant Garnatxa Blanca 2015 muestra un sabor fresco y equilibrado. Los sabores de frutas blancas y cítricos se combinan con una ligera mineralidad que aporta profundidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, ofreciendo una sensación en boca que es refrescante y fácil de disfrutar.
- Persistencia: La persistencia en boca es adecuada, con un retrogusto que recuerda a las notas frutales y un ligero toque ácido que invita a seguir bebiendo.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es notable, con una buena integración de acidez, frescura y sabor. Este equilibrio lo hace versátil y agradable para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El I Tant Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y carácter frutal. Es una excelente representación de la Garnacha blanca y de la D.O. Terra Alta, ofreciendo una experiencia de cata agradable y refrescante.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien los sabores ligeros y delicados.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el I Tant Garnatxa Blanca 2015 es una opción muy destacable para los amantes de los vinos blancos que buscan calidad y buen sabor en cada copa.
Resumen
El I Tant Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco elaborado con Garnacha blanca de la D.O. Terra Alta. Presenta un color amarillo pálido y una apariencia limpia, con aromas frescos de frutas blancas y cítricos. En boca, ofrece un sabor equilibrado y refrescante, ideal para acompañar mariscos y ensaladas. Con una puntuación de 86, es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco con buena frescura y carácter.