Introducción
El vino Il.lusió de Clua 2021 es un ejemplar excepcional proveniente de la región de Terra Alta, en España. Elaborado con uvas Garnacha blanca al cien por cien, se distingue por su estilo agradable, aromático, floral, frutal, maduro y sabroso. Ideal para quienes buscan descubrir la riqueza sensorial de esta variedad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Il.lusió de Clua 2021, selecciona un lugar fresco y seco para su almacenamiento, protegiéndolo de la luz directa y las variaciones de temperatura.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C para realzar sus aromas y sabores frutales y florales.
- Copas: Utiliza copas blancas de cristal fino con un borde ligeramente cerrado para concentrar los aromas y mantener la frescura del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, característico de la Garnacha blanca.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin ninguna turbidez, revelando su pureza y cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas maduras como melocotón y piña, complementados por notas florales de flores blancas y un toque sutil de hierbas frescas.
- Intensidad: Los aromas son pronunciados y persistentes, invitando a explorar sus capas sensoriales con cada copa.
- Complejidad: Aunque predominan las frutas y flores, su complejidad se aprecia en la armonía de sus notas y su profundidad aromática.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y sedoso, con una entrada vibrante de frutas tropicales y un fondo de frutas de hueso maduras, que se complementan con una acidez equilibrada.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, con una estructura que llena el paladar de manera elegante y persistente.
- Persistencia: Su final es largo y gratificante, dejando una impresión duradera de frutas blancas y un ligero recuerdo mineral.
- Equilibrio: Se destaca por su excelente equilibrio entre fruta, acidez y estructura, asegurando una experiencia de degustación armoniosa y completa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Il.lusió de Clua 2021 es un vino que cautiva desde el primer sorbo, destacándose por su complejidad aromática y su equilibrio en boca. Perfecto para quienes valoran vinos blancos con carácter y frescura.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos al horno o ensaladas frescas con frutas tropicales.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación alta por su calidad y capacidad de expresar las características únicas de la Garnacha blanca.
Resumen
Il.lusió de Clua 2021 es un vino blanco elaborado al cien por cien con uvas Garnacha blanca, procedente de la región de Terra Alta, España. Destaca por su estilo agradable, aromático, floral, frutal, maduro y sabroso. En fase visual muestra un color amarillo pajizo limpio y brillante. En fase olfativa despliega intensos aromas a frutas maduras y flores blancas, con una complejidad que se refleja en su estructura y persistencia en boca. Es un vino equilibrado, con un cuerpo medio y una acidez refrescante, ideal para maridar con mariscos y pescados blancos.