Introducción
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco proveniente de la D.O. Terra Alta, una denominación de origen reconocida en España por sus vinos de alta calidad. Este vino destaca por su uso de la variedad de Garnacha Blanca, una uva que aporta frescura y complejidad. En el año 2015, esta bodega, Celler Mariol, ha logrado capturar la esencia de su terruño, ofreciendo una expresión singular de esta variedad.
Preparación
- Selección del vino: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 se debe seleccionar prestando atención a su conservación en un lugar fresco y oscuro. Idealmente, el vino debe haber sido almacenado en condiciones óptimas para preservar su frescura y sus características organolépticas.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese su perfil aromático y su equilibrio en boca de manera óptima.
- Copas: Es aconsejable usar copas de vino blanco con una forma que favorezca la concentración de aromas, como copas tulipán. Esto facilita una mejor apreciación de las notas aromáticas del Garnacha Blanca.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin signos de turbidez, lo que asegura su buen estado de conservación y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 ofrece aromas frescos y frutales, destacando notas de cítricos y manzana verde, con ligeros matices de florales.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, suficiente para captar la complejidad del vino sin resultar abrumadora.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad moderada, con aromas que evolucionan sutilmente y aportan una experiencia sensorial rica y agradable.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 tiene un sabor fresco y equilibrado, con notas cítricas que se reflejan en su acidez viva y agradable.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace adecuado para una variedad de maridajes y fácil de disfrutar en diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja un agradable recuerdo de frutas y flores.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes del vino, con una armonía entre acidez, cuerpo y sabores que proporciona una experiencia redonda y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo reflejan la calidad de la D.O. Terra Alta y la habilidad de Celler Mariol en la vinificación.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados y ensaladas, así como con platos ligeros que complementan su frescura.
- Puntuación: La puntuación del Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 es de 87 puntos, destacándose en su categoría por su calidad y la fidelidad a la variedad Garnacha Blanca.
Resumen
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2015 es un vino blanco de la D.O. Terra Alta que ofrece una experiencia sensorial equilibrada y refrescante. Con un color amarillo pálido, aromas de cítricos y manzana verde, y un sabor fresco, este vino es ideal para acompañar platos ligeros. Su puntuación de 87 puntos refleja su calidad y su habilidad para expresar las mejores características de la Garnacha Blanca.