Introducción
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 es un vino blanco proveniente de la D. O. Terra Alta en España. Este vino se elabora a partir de la variedad Garnacha blanca, una uva conocida por su capacidad para ofrecer vinos frescos y aromáticos. La bodega Celler Mariol se ha ganado una sólida reputación por su compromiso con la calidad y la autenticidad en sus producciones. En este artículo, exploraremos las distintas fases de la cata de este vino para apreciar en detalle sus características.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018, es esencial elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando la exposición a la luz y manteniendo una temperatura constante.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite resaltar sus características aromáticas y su frescura, sin perder la intensidad de sus sabores.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino blanco con forma de tulipa para este Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018. Estas copas permiten que los aromas se concentren en la parte superior y facilitan una mejor apreciación de los matices del vino.
Fase visual
- Color: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos. Este color es indicativo de su juventud y frescura, características típicas de la Garnacha blanca.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin signos de turbidez. La claridad en el vino es un buen indicador de su cuidado en el proceso de elaboración y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 revela aromas frutales predominantes, con notas de manzana verde, cítricos y un ligero toque de florales. Estos aromas aportan una sensación de frescura y vivacidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite una experiencia olfativa equilibrada y accesible, sin ser abrumadora. Esto favorece una exploración más detallada de sus matices.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad media, con una combinación de notas frutales y florales que se desarrollan de manera armónica, ofreciendo una experiencia olfativa interesante sin excesiva profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 ofrece un sabor fresco y afrutado, con notas que reflejan su perfil aromático de cítricos y manzana verde. La acidez es bien equilibrada, proporcionando una sensación refrescante.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y agradable para una variedad de ocasiones, especialmente en climas cálidos.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final que deja una impresión agradable de frutalidad y una ligera nota mineral que recuerda a su origen en la D. O. Terra Alta.
- Equilibrio: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 muestra un equilibrio notable entre acidez y sabor, lo que contribuye a una experiencia de cata armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 es un vino blanco que destaca por su frescura y perfil aromático equilibrado. Es un excelente ejemplo de la calidad que se puede encontrar en la D. O. Terra Alta.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros. Su acidez y frescura complementan bien los sabores de estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación de este vino es de 86 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que puede ofrecer a los amantes del vino que buscan una opción fresca y bien elaborada.
Resumen
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2018 es un vino blanco de la D. O. Terra Alta que destaca por su frescura y aromas afrutados. Con una temperatura de servicio adecuada y una copa correcta, el vino ofrece una experiencia equilibrada y agradable, ideal para acompañar mariscos y ensaladas. Su puntuación de 86 puntos subraya su calidad y su capacidad para complacer a los aficionados al vino.