Introducción
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 es un vino blanco que se destaca por su carácter distintivo dentro de la Denominación de Origen Terra Alta. Elaborado con la variedad de uva Garnacha blanca, este vino refleja el compromiso de la bodega Celler Mariol con la calidad y la autenticidad. Con una puntuación de 86 en su cata de 2020, el Casa Mariol Garnatxa Blanca ofrece una experiencia sensorial completa que explora la riqueza de los vinos blancos españoles.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este vino blanco, es recomendable elegir una botella del Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 en óptimas condiciones, conservada a una temperatura adecuada y alejada de la luz directa.
- Temperatura: Servir el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius es ideal para resaltar sus características y aromas.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas y a disfrutar mejor de la complejidad del Garnacha blanca.
Fase visual
- Color: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su juventud y frescura.
- Limpieza: Este vino se muestra limpio y brillante, sin sedimentos visibles, lo que es indicativo de una buena vinificación y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 ofrece aromas frutales como manzana verde y cítricos, junto con notas de florales que aportan frescura.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo apreciar tanto las notas frutales como las florales sin que ninguna de ellas domine excesivamente.
- Complejidad: El vino blanco muestra una buena complejidad en sus aromas, con matices que evolucionan lentamente al contacto con el aire, lo que enriquece la experiencia olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 presenta un sabor fresco y afrutado, con notas de cítricos y melocotón que aportan vivacidad.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, adecuado para acompañar una variedad de platos sin sobrecargar el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final que deja un leve recuerdo de sus notas frutales.
- Equilibrio: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 muestra un equilibrio notable entre acidez y sabor, lo que lo convierte en una opción versátil y agradable para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 es un vino blanco que se distingue por su frescura y equilibrio. Su perfil aromático y sabor afrutado lo convierten en una excelente elección para quienes buscan un vino blanco fácil de disfrutar y versátil.
- Maridaje: Este vino se acompaña perfectamente con mariscos, pescados blancos y ensaladas, gracias a su frescura y vivacidad que complementan estos platos.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 en la cata de 2020, el Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 demuestra ser una opción destacada dentro de su categoría.
Resumen
El Casa Mariol Garnatxa Blanca 2019 es un vino blanco de la Denominación de Origen Terra Alta, elaborado con Garnacha blanca y puntuado con 86 en 2020. Ofrece una experiencia sensorial completa con su color amarillo pálido, aromas frutales y florales, y un sabor fresco y equilibrado. Ideal para maridar con mariscos y pescados blancos, este vino destaca por su frescura y versatilidad.