Introducción
El Tern gb Garnatxa Blanca 2013 es un vino blanco destacado de la D.O. Terra Alta en España. Producido por Celler Tern, un prestigioso obrador de vi en la región, este vino está elaborado con Garnacha blanca, una variedad que aporta una personalidad única a los vinos blancos de la zona. La cata 2014 de este vino revela características notables que merecen una exploración detallada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Tern gb Garnatxa Blanca 2013 en su máxima expresión, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada correctamente. Asegúrese de que el vino esté en buenas condiciones y que haya sido conservado en un ambiente adecuado, sin exposiciones extremas de luz o temperatura.
- Temperatura: Sirva este vino blanco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayudará a resaltar su frescura y sus matices aromáticos, proporcionando una experiencia más equilibrada y placentera.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con un tazón amplio y un borde ligeramente inclinado. Esto permitirá que el Tern gb Garnatxa Blanca 2013 libere sus aromas de manera óptima y ofrezca una mejor apreciación de su perfil sensorial.
Fase visual
- Color: En la fase visual, este vino blanco presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que indica su juventud y frescura. Este color es típico de los vinos blancos elaborados con Garnacha blanca.
- Limpieza: El Tern gb Garnatxa Blanca 2013 muestra una limpieza impecable en el vaso. Su apariencia clara y brillante es un indicativo de su buena calidad y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tern gb Garnatxa Blanca 2013 ofrece una explosión de aromas frutales, destacando notas de manzana verde, peras y un toque de cítricos. También se aprecian sutiles matices florales que añaden complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero no abrumadora, permitiendo una buena evolución de los aromas al airearse en la copa. Esto ofrece una experiencia olfativa rica y agradable.
- Complejidad: La complejidad del Tern gb Garnatxa Blanca 2013 es moderada, con una combinación armoniosa de frutas frescas y notas florales que se desarrollan de manera elegante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tern gb Garnatxa Blanca 2013 se muestra fresco y vibrante, con sabores predominantes de fruta blanca y un toque de cítricos. Su perfil gustativo es equilibrado y agradable.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace ideal para una amplia gama de maridajes sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final limpio y frutal que deja una sensación refrescante y agradable.
- Equilibrio: El equilibrio del Tern gb Garnatxa Blanca 2013 es excelente, con una combinación bien integrada de acidez, fruta y frescura que hace de este vino una opción versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tern gb Garnatxa Blanca 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura, sus aromas frutales y su equilibrio. Es una excelente representación de la Garnacha blanca y de la D.O. Terra Alta.
- Maridaje: Este vino se marida bien con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos platos, realzando su sabor.
- Puntuación: En la cata realizada, el Tern gb Garnatxa Blanca 2013 recibió una puntuación de 89. Esta calificación refleja su calidad y su atractivo perfil sensorial.
Resumen
El Tern gb Garnatxa Blanca 2013 es un vino blanco de la D.O. Terra Alta que destaca por su frescura y sus aromas frutales. Elaborado por Celler Tern con Garnacha blanca, presenta un color amarillo pálido, una limpieza impecable y una
Fase olfativa
rica en notas de manzana verde y cítricos. En boca, es ligero, con una buena persistencia y un equilibrio excelente. Ideal para acompañar mariscos y pescados blancos, ha sido valorado con una puntuación de 89 en su cata.