Introducción
El vino A Part 2018, un blanco elaborado con Garnacha blanca por Cellers Tarroné en la región de Terra Alta, España, se presenta como una opción destacada en la categoría de blancos de la Cata 2021. Con su singularidad varietal y origen específico, este vino promete deleitar a los amantes de blancos frescos y aromáticos.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir una botella de A Part 2018 de Cellers Tarroné, asegurando su autenticidad y calidad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para resaltar sus aromas y estructura.
- Copas: Opte por copas de tulipa o tipo Borgoña para captar y concentrar los aromas delicados de este blanco.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, típico de los blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante indica una buena clarificación y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas blancas como pera y melocotón, con notas florales que añaden complejidad.
- Intensidad: Su nariz intensa invita a explorar cada matiz aromático con detalle.
- Complejidad: Aunque fresco, muestra una complejidad sorprendente en sus aromas, revelando capas sutiles con cada olfateo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, A Part 2018 ofrece una entrada suave y fresca, con sabores frutales que se equilibran con una acidez refrescante.
- Cuerpo: Su cuerpo ligero a medio lo hace ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros de mariscos y ensaladas.
- Persistencia: Finaliza con una persistencia agradable, dejando un recuerdo de sus sabores frutales y florales.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, acidez y estructura es notable, creando una experiencia armoniosa en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: A Part 2018 es un blanco que destaca por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, representando fielmente la expresión de la Garnacha blanca en Terra Alta.
- Maridaje: Ideal para maridar con mariscos frescos, pescados blancos y ensaladas mediterráneas.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en la Cata 2021, este vino merece ser apreciado por su calidad y carácter único.
Resumen
A Part 2018 es un blanco de Garnacha blanca de Cellers Tarroné, Terra Alta, España, que sobresale por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, ideal para acompañar mariscos y ensaladas.