Introducción
El Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza es un vino blanco que se destaca por su perfil elegante y su crianza en barricas. Producido por la bodega Celler Bàrbara Forés, se elabora a partir de la variedad de Garnacha blanca en la región de Terra Alta, dentro de la denominación de origen Terra Alta D. O. en España. Este vino ofrece una experiencia sensorial que invita a explorar su riqueza y complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza en su mejor estado, se recomienda seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando variaciones de temperatura y luz.
- Temperatura: Servir este vino blanco crianza a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius realza sus características y garantiza una degustación placentera.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas y permite una mejor apreciación del Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza muestra un color amarillo dorado, brillante y con una notable intensidad, reflejo de su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino se presenta limpio y sin sedimentos, indicando un proceso de elaboración cuidadoso y una correcta conservación.
Fase olfativa
- Aromas: El Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza ofrece aromas complejos y elegantes, con notas de frutas maduras, flores blancas y ligeros toques de crianza en madera.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite una buena expresión de sus características sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad del Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza es notable, con una gama de aromas que evoluciona y se desarrolla con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza presenta un sabor equilibrado, con una mezcla de frutas maduras y toques sutiles de especias.
- Cuerpo: Este vino blanco crianza tiene un cuerpo medio, que le da una presencia agradable sin ser excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es destacable, dejando un final agradable y duradero que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo es uno de los puntos fuertes del Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza, resultando en una experiencia de cata armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza es un excelente ejemplo de vino blanco de crianza, que combina elegancia, complejidad y una buena estructura. Su crianza en barrica añade profundidad a sus aromas y sabores, sin perder frescura.
- Maridaje: Este vino se puede maridar con una amplia variedad de platos, desde pescados y mariscos hasta carnes blancas y quesos suaves, complementando bien sabores tanto delicados como más intensos.
- Puntuación: La valoración del Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza es altamente positiva, reflejando su calidad y el cuidado en su producción.
Resumen
El Abrisa’t Bàrbara Forés 2015 Crianza es un vino blanco de crianza de la Terra Alta D. O., elaborado con Garnacha blanca por la bodega Celler Bàrbara Forés. Su color dorado, aromas complejos y sabor equilibrado lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un vino blanco con carácter y sofisticación. Ideal para maridar con diversos platos, este vino ofrece una experiencia de cata memorable y gratificante.