Introducción
El Terrat 2018 es un vino blanco que se produce en la D. O. Tarragona, en la región vinícola de Tarragona, España. Este vino pertenece a la bodega Mas Vicenç, que se ha destacado por su compromiso con la calidad y la autenticidad en sus productos. La cata de este vino se centra en evaluar sus características visuales, olfativas y gustativas para ofrecer una comprensión completa de su perfil.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Terrat 2018, es fundamental elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino se encuentre en una posición horizontal en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen adecuadamente sin que el vino se sienta demasiado frío.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una apertura más estrecha para concentrar los aromas. Las copas de boca ancha pueden dispersar los matices olfativos del vino.
Fase visual
- Color: El Terrat 2018 presenta un color amarillo pálido con matices dorados, que es indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, sin presencia de sedimentos ni turbidez, mostrando un líquido brillante y cristalino en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Terrat 2018 ofrece aromas frescos y frutales, con notas de manzana verde y cítricos. También se pueden percibir toques sutiles de flores blancas.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada, permitiendo una apreciación clara pero no abrumadora de sus notas.
- Complejidad: La complejidad aromática es agradable, con una combinación equilibrada de frutas y flores que revela un perfil bien integrado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Terrat 2018 presenta un sabor fresco y frutal, con predominancia de cítricos y una ligera nota mineral.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero, ideal para los que buscan una experiencia refrescante y elegante.
- Persistencia: La persistencia es breve pero agradable, con un retrogusto que deja una sensación limpia y refrescante.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es notable, con una armonía entre la acidez y los sabores frutales que lo hace muy agradable al paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terrat 2018 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una excelente opción para acompañar platos ligeros y frescos.
- Maridaje: Este vino es ideal para maridar con mariscos, ensaladas y platos de pescado. También puede ser un excelente acompañamiento para aperitivos ligeros.
- Puntuación: La puntuación del Terrat 2018 es de 86 puntos en la cata de 2019, reflejando su calidad y la satisfacción que puede ofrecer a los amantes del vino.
Resumen
El Terrat 2018 es un vino blanco de la D. O. Tarragona, producido por la bodega Mas Vicenç. Su color amarillo pálido y brillante, junto con sus aromas frescos y frutales, lo hacen destacar. En boca, es un vino ligero con una acidez equilibrada y un final refrescante. Ideal para acompañar platos ligeros y con una puntuación de 86 puntos, este vino promete una experiencia agradable y elegante.