Introducción
En el vasto mundo del vino, el Vi del Vent Dulce 2015 destaca por su perfil único como un blanco dulce. Proveniente de la bodega Mas Vicenç, ubicada en la región de Tarragona, este vino se elabora a partir de la variedad de uva Moscatel grano menudo. Esta combinación le confiere un carácter distintivo dentro de la Denominación de Origen D.O. Tarragona, en España.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Vi del Vent Dulce 2015, es recomendable seleccionar una botella en buenas condiciones, asegurando que haya sido almacenada adecuadamente y en óptimas condiciones.
- Temperatura: Servir el Vi del Vent Dulce 2015 a una temperatura de 6-8°C permitirá que sus notas dulces y afrutadas se expresen de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco ayudará a concentrar los aromas y a disfrutar mejor de las características del Moscatel grano menudo.
Fase visual
- Color: El Vi del Vent Dulce 2015 exhibe un color dorado pálido con reflejos brillantes, típico de los vinos dulces elaborados con Moscatel.
- Limpieza: Presenta una excelente limpieza y brillantez, sin indicios de turbidez ni sedimentos, reflejo de una cuidada vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se aprecian aromas intensos de frutas tropicales y flores blancas, con notas de miel y cítricos, características del Moscatel grano menudo.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con un perfil frutal y dulce que persiste al oler el vino.
- Complejidad: Ofrece una complejidad en sus aromas, con capas de especias suaves y notas de frutas maduras, que enriquecen su bouquet.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vi del Vent Dulce 2015 presenta un sabor dulce, con un equilibrio entre acidez y dulzura que lo hace muy agradable.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, proporcionando una textura suave y sedosa que complementa su dulzura.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es larga, dejando un retrogusto dulce que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre acidez y dulzura, logrando una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vi del Vent Dulce 2015 es un blanco dulce excepcional, con un perfil aromático y gustativo que resalta por su dulzura equilibrada y frescura.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar postres a base de frutas, quesos azules, o simplemente disfrutarlo solo como una delicia al final de una comida.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 88 puntos, destacándose por su calidad y expresión del Moscatel grano menudo.
Resumen
El Vi del Vent Dulce 2015 es un blanco dulce de la bodega Mas Vicenç, elaborado con Moscatel grano menudo en Tarragona. Su color dorado, aromas de frutas tropicales y su sabor equilibrado entre dulzura y acidez lo convierten en una opción destacada para postres o para disfrutar solo. Con una puntuación de 88, este vino ofrece una experiencia gustativa y aromática notable.