Introducción
El Vinya Janine 2013 es un vino blanco elaborado por la bodega Vinya Janine, bajo la dirección de Josep M. Saumell. Este vino se produce en la Denominación de Origen Tarragona en España. La mezcla de Xarel·lo y Moscatel confiere a este vino un perfil único que vale la pena explorar para los amantes del vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Vinya Janine 2013, es recomendable servirlo a la temperatura adecuada y en el tipo correcto de copa. Asegúrate de que el vino esté bien refrigerado antes de servirlo para apreciar sus características óptimas.
- Temperatura: El Vinya Janine 2013 debe servirse frío, entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores del vino blanco se expresen de manera ideal.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón ligeramente más estrecho. Esto ayudará a concentrar los aromas del Vinya Janine 2013 y a disfrutar de su frescura en el paladar.
Fase visual
- Color: El Vinya Janine 2013 presenta un color amarillo pálido con destellos verdes, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El vino se muestra cristalino y translúcido, sin partículas en suspensión, lo que indica una buena clarificación y filtrado durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Vinya Janine 2013 ofrece una mezcla de notas frutales como cítricos y melocotón, junto con un toque floral que recuerda al moscatel.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad equilibrada, con aromas que se desarrollan de manera sutil, revelando diferentes capas de frutalidad y floralidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vinya Janine 2013 destaca por su frescura y vibrante acidez, con sabores de cítricos y frutas blancas.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero, lo que lo hace perfecto para acompañar platos ligeros y como aperitivo.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un retrogusto agradable y refrescante.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y fruta es excelente, ofreciendo una experiencia armoniosa en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vinya Janine 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y equilibrio. Su mezcla de Xarel·lo y Moscatel ofrece una experiencia sensorial agradable, adecuada para diversas ocasiones.
- Maridaje: Es ideal para acompañar mariscos, ensaladas y platos ligeros. También puede disfrutarlo solo como un refrescante aperitivo.
- Puntuación: Este vino blanco recibe una puntuación de 86 por su calidad y presentación, destacándose como una opción recomendable en su categoría.
Resumen
El Vinya Janine 2013 es un vino blanco de la Denominación de Origen Tarragona, elaborado con Xarel·lo y Moscatel. Su color amarillo pálido, su frescura en boca, y su equilibrio aromático y gustativo lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan un vino blanco refrescante y versátil. Ideal para acompañar mariscos y ensaladas, este vino se presenta con una puntuación de 86 por su calidad y expresión.