Introducción
El Vinya Janine Crianza 2018 es un vino tinto crianza elaborado por la bodega Vinya Janine, dirigida por Josep M. Saumell. Este vino proviene de la región de Tarragona, en la denominación de origen D.O. Tarragona, España. Con una crianza que refleja el compromiso con la calidad, el Vinya Janine Crianza ofrece una experiencia sensorial completa y bien equilibrada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Vinya Janine Crianza, asegúrate de elegir una botella en buenas condiciones, sin signos de deterioro. Verifica la etiqueta y el corcho antes de servir para garantizar la integridad del vino.
- Temperatura: Sirve el Vinya Janine Crianza a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese todo su potencial aromático y gustativo.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de tamaño medio para permitir que el vino respire adecuadamente. Las copas con un buen diámetro ayudan a concentrar los aromas y a disfrutar mejor de sus características.
Fase visual
- Color: El Vinya Janine Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con matices que revelan su crianza. La intensidad del color es un reflejo de su maduración en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina, sin sedimentos visibles ni turbidez. Esta claridad es indicativa de una buena elaboración y almacenamiento adecuado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Vinya Janine Crianza ofrece una compleja combinación de aromas. Notas de frutas rojas maduras, especias y un toque de madera procedente de su crianza en barrica se integran armoniosamente.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero no abrumadora. Los aromas se perciben claramente, proporcionando una experiencia olfativa rica y agradable.
- Complejidad: El vino exhibe una buena complejidad, con capas de aromas que evolucionan al agitar la copa. Esto refleja la calidad de su crianza y el cuidado en su elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vinya Janine Crianza ofrece sabores de frutas rojas maduras, complementados con notas especiadas y un leve toque de roble. El sabor es profundo y bien estructurado.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a completo, que le confiere una presencia notable sin ser excesivamente pesado. La textura es suave y envolvente.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que deja una agradable impresión de frutas y especias. El final es limpio y prolongado.
- Equilibrio: El equilibrio entre los sabores y la acidez es excelente. El vino muestra una integración armoniosa de sus componentes, resultando en una experiencia gustativa bien equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vinya Janine Crianza 2018 es un vino que destaca por su equilibrio y complejidad. Su crianza le aporta profundidad y elegancia, haciendo de cada sorbo una experiencia placentera.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos de carne roja, caza y quesos curados. Su estructura y sabores intensos complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Vinya Janine Crianza 2018 recibe una puntuación de 85, destacando por su calidad y la fidelidad a las características esperadas de un crianza de esta denominación de origen.
Resumen
El Vinya Janine Crianza 2018 es un vino tinto crianza que impresiona por su equilibrio y complejidad. Con un color rojo rubí profundo, una nariz rica en aromas de frutas y especias, y un sabor que ofrece una buena persistencia y equilibrio, este vino se muestra como una opción destacada para acompañar carnes y quesos. La puntuación de 85 refleja su calidad y el cuidado en su elaboración.