Introducción
El Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature es un blanco espumoso de la bodega De Muller, situada en la región de Tarragona dentro de la Denominación de Origen (D. O.) española. Este vino se elabora con las variedades de Pinot noir y Chardonnay, y destaca por su carácter distintivo como brut nature, lo que implica una ausencia casi total de azúcar añadido, resaltando la pureza de su sabor.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Debe ser un vino bien conservado, de preferencia en posición horizontal y en un ambiente fresco y oscuro para mantener su calidad.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este blanco espumoso es de entre 6 y 8 grados Celsius. Esta temperatura permite que se resalten sus características burbujeantes y su perfil de sabor sin que se pierdan matices importantes.
- Copas: Se recomienda utilizar copas flauta o tulipa para el Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature. Estas copas permiten una mejor apreciación de las burbujas y concentran los aromas, brindando una experiencia más completa y placentera.
Fase visual
- Color: El color del Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature es amarillo pálido con reflejos dorados, una tonalidad que denota su crianza y el uso de Chardonnay en su composición.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, presentando un aspecto cristalino y brillante. No se observan sedimentos ni turbidez, lo que refleja su calidad y buen proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature ofrece una compleja mezcla de aromas que incluye notas de frutas blancas como la manzana verde y la pera, acompañadas de toques de pan tostado y levadura.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta, permitiendo una experiencia olfativa que se desarrolla de manera agradable y progresiva.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad en su perfil aromático, con una mezcla bien equilibrada de notas frutales y de fermentación, lo que le confiere un carácter elegante y sofisticado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature presenta un sabor fresco y equilibrado, con notas de cítricos y un toque de minerales. La acidez es bien integrada, aportando vivacidad sin resultar abrumadora.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que permite que se sienta ligero pero con suficiente estructura para ofrecer una experiencia satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un retrogusto que recuerda a las notas de pan y frutas maduras, prolongando el disfrute del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature es excelente, con una armonía entre acidez, burbujas y sabores que proporciona una sensación de perfección y elegancia.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature es un blanco espumoso de alta calidad que destaca por su pureza y elegancia. La combinación de Pinot noir y Chardonnay ofrece un perfil aromático y gustativo que satisface tanto a los entusiastas del vino como a los conocedores.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, aperitivos ligeros y entrantes. Su frescura y acidez complementan perfectamente platos con sabores delicados.
- Puntuación: El Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature obtiene una puntuación de 90 puntos, destacándose por su calidad, equilibrio y sofisticación.
Resumen
El Reina Violant 2017 Reserva Brut Nature es un blanco espumoso que combina las variedades de Pinot noir y Chardonnay en una expresión de frescura y elegancia. Su color amarillo pálido, aroma complejo y sabor equilibrado lo convierten en una excelente elección para acompañar mariscos y aperitivos. Con una puntuación de 90 puntos, este vino es una muestra destacada del brut nature en la región de Tarragona.