Preparación
- Selección del vino: Escoger el Roureda 2002 implica optar por un tinto joven vibrante, perfecto para disfrutar en reuniones informales y comidas ligeras.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para resaltar sus aromas frutales y mantener su frescura juvenil.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con una abertura ligeramente estrecha para concentrar los aromas y dirigir el vino al paladar de manera adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos violetas, típico de los tintos jóvenes de calidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando la pureza de su juventud y frescura.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a frutas rojas frescas como la cereza y la frambuesa, con sutiles notas herbáceas que complementan su perfil.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática moderada, ideal para quienes aprecian vinos frescos y expresivos.
- Complejidad: Aunque joven, revela una complejidad interesante que invita a descubrir capas sutiles de aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Roureda 2002 es suave y equilibrado, con sabores frutales que dominan el paladar desde el primer sorbo.
- Cuerpo: Ligero a medio cuerpo, ofrece una estructura armoniosa que se despliega con suavidad en cada trago.
- Persistencia: Su final es fresco y persistente, dejando una agradable sensación que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: Se destaca por un equilibrio notable entre frescura, frutosidad y estructura, mostrando la habilidad del enólogo para crear un vino accesible y bien balanceado.
Conclusiones
- Impresiones generales: Roureda 2002 es un vino tinto joven que captura la esencia del Mediterráneo con su frescura y viveza. Ideal para quienes buscan un vino fácil de disfrutar y compartir en cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto para acompañar tapas, embutidos y quesos suaves, así como platos de pasta y carnes blancas.
- Puntuación: 4.5/5
Resumen
Roureda 2002 es un tinto joven de Unió Agraria Coop. - Cellers Unió que destaca por su frescura, aromas a frutas rojas y equilibrio en boca. Ideal para maridar con tapas y platos ligeros, ofrece una experiencia sensorial vibrante y accesible.