Introducción
El vino Presas Ocampo Afrutado 2022 es un ejemplo perfecto de la fusión entre la simplicidad y la sofisticación en el mundo de los vinos blancos. Con un perfil aromático que evoca notas de jazmín, este vino se presenta como una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia floral y dulce, pero a la vez correcta y equilibrada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de todas las notas aromáticas y gustativas, es crucial seleccionar un Presas Ocampo Afrutado 2022 que haya sido almacenado adecuadamente y envejecido con precisión.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para resaltar sus cualidades frescas y aromáticas.
- Copas: Utilice una copa tipo tulipa, que permita concentrar los aromas en la parte superior mientras se disfruta de la frescura en cada sorbo.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante garantiza una primera impresión de calidad y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos de jazmín, con matices florales que invitan a explorar cada detalle de su bouquet.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable, que seduce sin abrumar los sentidos.
- Complejidad: Aunque sencillo, revela una complejidad interesante gracias a la combinación de las variedades Listán blanco y Moscatel.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino se muestra equilibrado y suave, con sabores que recuerdan a frutas blancas maduras y un ligero toque cítrico.
- Cuerpo: Ligero y fresco, con una estructura que lo hace ideal para acompañar platos ligeros y ensaladas.
- Persistencia: Su final es suave y persistente, dejando una agradable sensación floral en el paladar.
- Equilibrio: Logra un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, sin caer en excesos de ningún tipo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Presas Ocampo Afrutado 2022 es una elección acertada para quienes buscan un vino blanco fácil de disfrutar, con un perfil aromático que deleita en cada sorbo.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas veraniegas y quesos suaves.
- Puntuación: 8/10
Resumen
El Presas Ocampo Afrutado 2022 es un vino blanco floral, aromático y equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Con sus aromas a jazmín y su estilo sencillo pero correcto, representa una opción excelente para quienes aprecian la frescura y la suavidad en cada copa.