Introducción
El Marba 2010 Barrica es un vino blanco de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo en España. Elaborado por Bodegas Marba, este vino se destaca por su uso predominante de Listán blanco en su composición. En este artículo, exploraremos las características y particularidades de este vino, que combina la tradición vinícola de la región con un enfoque moderno en la vinificación.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Marba 2010 Barrica, es importante elegir una botella en buen estado, preferiblemente de una fuente de confianza. Asegúrate de que el vino blanco se haya almacenado en condiciones adecuadas, evitando fluctuaciones de temperatura y luz directa.
- Temperatura: El Marba 2010 Barrica debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino muestre su frescura y los matices aportados por la barrica sin que el calor enmascare sus características.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma que permita una buena circulación del aire. Esto ayuda a liberar los aromas del vino blanco y a disfrutar de toda su complejidad.
Fase visual
- Color: El color del Marba 2010 Barrica es de un amarillo dorado intenso, con reflejos que indican su crianza en barrica. Este tono sugiere una cierta complejidad y madurez en el vino blanco.
- Limpieza: El Marba 2010 Barrica se presenta con una limpieza impecable, sin sedimentos visibles ni turbidez, lo que es un indicio de su buen estado y del cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Marba 2010 Barrica ofrece una mezcla de aromas complejos. Se pueden percibir notas de frutas maduras como el melocotón y la manzana, acompañadas por toques de madera y vainilla que provienen de su paso por la barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del Marba 2010 Barrica es notable. Los aromas se manifiestan de manera prominente, proporcionando una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: La complejidad del Marba 2010 Barrica es evidente, con una combinación de aromas frutales y notas de crianza que añaden profundidad. La barrica contribuye a una mayor riqueza en el perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marba 2010 Barrica ofrece un sabor bien equilibrado entre frutas y notas de madera. Se perciben sabores de cítricos y frutos secos con un toque de cremosidad.
- Cuerpo: El cuerpo del Marba 2010 Barrica es medio a pleno, ofreciendo una estructura robusta pero bien integrada con la acidez y los sabores de barrica.
- Persistencia: La persistencia del Marba 2010 Barrica es notable, con un final largo que deja una agradable sensación de frutalidad y madera en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, sabor y cuerpo es muy logrado. Este vino blanco muestra una armonía que hace que cada sorbo sea placentero y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marba 2010 Barrica es un vino blanco que se distingue por su complejidad y elegancia. La barrica ha añadido una capa adicional de profundidad sin dominar los sabores frutales. Es un excelente ejemplo de cómo un vino blanco puede ofrecer una experiencia rica y multifacética.
- Maridaje: Este vino blanco se marida muy bien con mariscos, pescados a la parrilla y platos cremosos. Su cuerpo y persistencia lo hacen adecuado para acompañar comidas con una variedad de sabores.
- Puntuación: El Marba 2010 Barrica recibe una puntuación de 88 puntos, destacando por su calidad y el cuidado en su elaboración. Es una opción recomendada para quienes buscan un vino blanco con carácter y sofisticación.
Resumen
El Marba 2010 Barrica es un vino blanco de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo, elaborado por Bodegas Marba con un 80% de Listán blanco. Presenta un color dorado, con una limpieza impecable y una
Fase olfativa
rica en aromas complejos de frutas maduras y madera. En boca, ofrece un sabor equilibrado con buena persistencia y cuerpo. Ideal para maridar con mariscos y pescados, y valorado con 88 puntos.