Introducción
El Marba 2013 Barrica es un vino blanco elaborado por Bodegas Marba, ubicado en la región de Tacoronte-Acentejo en España. Este vino se destaca por su predominante variedad de Listán blanco y por haber sido envejecido en barricas. Su categoría dentro de los vinos blancos refleja un toque de complejidad y profundidad que lo hace interesante para los aficionados a los vinos blancos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Marba 2013 Barrica, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones adecuadas. Asegúrate de que la botella se haya mantenido en un lugar fresco y oscuro para preservar sus características óptimas.
- Temperatura: El Marba 2013 Barrica debe servirse a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para resaltar la frescura y los matices del vino blanco, equilibrando la influencia de la barrica.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un cuerpo más estrecho. Estas copas ayudan a concentrar los aromas y a mantener el Marba 2013 Barrica a la temperatura correcta durante la degustación.
Fase visual
- Color: El Marba 2013 Barrica presenta un color amarillo dorado. Este tono indica la influencia de la barrica en el vino, añadiendo una tonalidad más profunda y dorada.
- Limpieza: La limpieza del vino es excelente, con un aspecto claro y brillante. No se observan partículas en suspensión, lo que denota una correcta filtración y conservación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Marba 2013 Barrica ofrece una compleja mezcla de aromas que incluyen notas de frutas maduras como manzana y pera, junto con un toque sutil de madera y vainilla proveniente del paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable sin ser abrumadora. Los aromas son bien definidos y persistentes, invitando a una exploración más detallada del vino.
- Complejidad: Este vino blanco presenta una buena complejidad en nariz, con una combinación de notas frutales y especiadas que reflejan su envejecimiento en barrica y su origen en la zona de Tacoronte-Acentejo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marba 2013 Barrica ofrece un sabor equilibrado con notas de frutas blancas y un toque sutil de madera. El perfil gustativo es suave pero con una buena presencia.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, ofreciendo una textura agradable y un paso por boca que refleja su maduración en barrica sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia del Marba 2013 Barrica es moderada. Los sabores permanecen en el paladar después de la degustación, con un retrogusto que recuerda a las notas de vainilla y fruta madura.
- Equilibrio: El vino blanco muestra un buen equilibrio entre sus componentes frutales y el toque de la barrica, lo que hace que sea una experiencia de degustación armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marba 2013 Barrica es un vino blanco que destaca por su equilibrio y complejidad, resultado de su envejecimiento en barrica y su elaboración con Listán blanco. Es una opción interesante para quienes buscan un vino con un perfil distintivo y bien desarrollado.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos de pescado y mariscos, así como con quesos suaves. Su perfil aromático y gustativo complementa estos alimentos sin opacarlos.
- Puntuación: La puntuación de este vino blanco es de 87 puntos, reflejando su calidad y el nivel de satisfacción que puede ofrecer a los aficionados a los vinos blancos de barrica.
Resumen
El Marba 2013 Barrica es un vino blanco de la D.O. Tacoronte-Acentejo elaborado por Bodegas Marba con predominancia de Listán blanco. Su envejecimiento en barrica le aporta una complejidad y profundidad que se reflejan tanto en su color como en sus aromas y sabores. Se recomienda servirlo a una temperatura adecuada y en copas apropiadas para disfrutar de su equilibrio y persistencia. Ideal para acompañar pescados y mariscos, este vino ha sido puntuado con 87 puntos.