Introducción
El mundo del vino nos invita a descubrir sus matices, aromas y sabores únicos. En esta ocasión, exploraremos un tinto joven proveniente de la Bodega Buten, S. L., situada en la zona vinícola de Tacoronte - Acentejo. Con una interesante combinación de 60% listán negro y 40% negramoll, este vino promete una experiencia sensorial cautivadora. Acompáñanos en este viaje de degustación donde exploraremos cada detalle de este exquisito brebaje.
Preparación
- Selección del vino: Elige el tinto joven de Buten, S. L. para acompañar tus momentos de deleite gastronómico. Su aroma franco y ensamblaje con el roble lo convierten en una elección versátil para diversas ocasiones.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura adecuada, ligeramente fresco, entre los 14°C y 16°C, para realzar sus cualidades sensoriales.
- Copas: Utiliza copas de cristal transparente y de tamaño medio para apreciar mejor su color y permitir que los aromas se desplieguen adecuadamente.
Fase visual
- Color: Observa este vino de cereza oscuro, revelando su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante denota una cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Disfruta de su aroma franco con expresiones varietal y toques de roble que dan lugar a una experiencia sensorial completa.
- Intensidad: Su fragancia se presenta con una intensidad equilibrada, invitando a explorar sus matices con cada inhalación.
- Complejidad: Aunque sutil, su complejidad aromática ofrece un abanico de notas que se entrelazan armoniosamente.
Fase gustativa
- Sabor: Experimenta un sabor sabroso en boca, con taninos suaves que complementan su juventud.
- Cuerpo: A pesar de una materia prima que no destaca tanto como la cosecha anterior, su cuerpo se percibe equilibrado y armonioso.
- Persistencia: Su sabor perdura delicadamente en el paladar, invitando a disfrutar de cada sorbo con calma.
- Equilibrio: A pesar de sus matices, este vino logra un equilibrio notable entre sus componentes, brindando una experiencia gustativa satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El tinto joven de Buten, S. L. se presenta como una opción atractiva para aquellos que buscan un vino versátil y fácil de disfrutar. Con una combinación de variedades que aportan frescura y una cuidadosa elaboración, este vino sorprende con su aroma franco y su sabor sabroso en boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, quesos suaves o disfrutarlo por sí solo en momentos de relax.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su calidad y equilibrio, convirtiéndolo en una elección acertada para cualquier ocasión.
Resumen
El tinto joven de la Bodega Buten, S. L. nos cautiva con su aroma franco y su sabor sabroso, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y satisfactoria. Con una combinación de 60% listán negro y 40% negramoll, este vino es una opción versátil que no decepcionará a los amantes del buen vino.