Introducción
El vino Marbore 2001 de Bodega Pirineos, S.A., perteneciente a la categoría de Tintos Crianza y elaborado en la región de Somontano, es un ejemplo destacado de la calidad y tradición vinícola de esta zona. Confeccionado principalmente con la variedad Tempranillo, este vino expresa la riqueza del terruño y el cuidado artesanal en su elaboración.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Marbore 2001, es crucial seleccionar una botella bien conservada y dejarla reposar antes de abrir, permitiendo que respire adecuadamente.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para realzar sus cualidades aromáticas y gustativas.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con una abertura moderada para concentrar los aromas y permitir una oxigenación controlada.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde, indicativo de su crianza en barrica y botella.
- Limpieza: Limpio y brillante, reflejando su cuidadoso proceso de elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas de frutos rojos maduros, vainilla y especias, complementadas con toques sutiles de cuero y tabaco.
- Intensidad: Aromáticamente intenso, capturando la esencia de la fruta y la madera en armonía.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que evoluciona en copa, revelando capas adicionales de aromas secundarios y terciarios.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra una entrada suave y sedosa, con sabores que recuerdan a la fruta madura, matices tostados y un ligero fondo mineral.
- Cuerpo: De cuerpo medio a completo, con una estructura bien integrada que sostiene su perfil sabroso y elegante.
- Persistencia: Final largo y persistente, donde los sabores se prolongan agradablemente en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado en acidez, taninos y alcohol, asegurando una experiencia armoniosa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marbore 2001 es un vino que encarna la excelencia de los tintos de crianza de Somontano, destacando por su complejidad aromática, estructura elegante y final persistente.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos tradicionales y quesos curados.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter, el Marbore 2001 se posiciona como una elección excepcional para los amantes del buen vino.
Resumen
El Marbore 2001 de Bodega Pirineos, S.A., es un tinto crianza elaborado con la variedad Tempranillo en Somontano. Destaca por su color rojo rubí, aroma intenso a frutos rojos y vainilla, y un sabor sedoso con final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino ofrece una experiencia sensorial equilibrada y memorable.