Introducción
El vino tinto crianza Marboré 2001 de Bodega Pirineos, S. A., es un ejemplo destacado de la calidad que puede alcanzar la variedad en la región vinícola de Somontano. Con una cuidadosa selección de uvas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Moristel, Merlot, y Parraleta, este vino promete una experiencia sensorial única y sofisticada.
Preparación
- Selección del vino: El Marboré 2001 se elabora a partir de una meticulosa selección de las mejores uvas, asegurando la excelencia desde su origen.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto a una temperatura de entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilizar una copa de cristal fino con forma de tulipa favorece la concentración de los aromas y permite apreciar plenamente la riqueza del Marboré 2001.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí intenso, propio de su crianza en barrica y botella.
- Limpieza: Su claridad cristalina indica una cuidadosa clarificación y filtrado, reflejo del esmero en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas y sutiles toques de vainilla y cacao, característicos de su crianza en roble.
- Intensidad: Con una intensidad aromática notable, invita a explorar cada capa de sus complejos aromas.
- Complejidad: Su bouquet complejo revela la combinación armoniosa de las diferentes variedades de uva utilizadas en su ensamblaje.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y elegante, con taninos suaves y bien integrados, que culminan en un final largo y persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, que resalta su estructura y carácter sin ser abrumador.
- Persistencia: Su persistencia prolongada deja una agradable sensación de frutos rojos y especias en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez.
Conclusiones
- Impresiones generales: Marboré 2001 es un vino que cautiva desde el primer sorbo, mostrando la excelencia en la vinificación de Bodega Pirineos.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza y quesos curados, potenciando tanto los platos como el propio vino.
- Puntuación: Con una calificación de 18 puntos, este vino destaca por su calidad excepcional y su capacidad de envejecimiento.
Resumen
Marboré 2001 de Bodega Pirineos, S. A. es un tinto crianza excepcional de Somontano, que impresiona por su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia en el final. Con una puntuación de 18 puntos, este vino es una elección perfecta para los amantes de experiencias sensoriales refinadas y gastronomía de alto nivel.