Introducción
El vino Marboré Cuvée 2018 es un exquisito ejemplo de la tradición vinícola de España, específicamente de la región de Somontano. Elaborado por Bodega Pirineos, este tinto combina las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Moristel y Parraleta, destacando por su rica complejidad y carácter distintivo en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de las cualidades del Marboré Cuvée 2018, es crucial elegir una botella de buena procedencia, asegurando que haya sido almacenada correctamente para conservar sus aromas y sabores.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C, permitiendo que se exprese su estructura y aromática de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente con un borde ligeramente inclinado ayudará a capturar y concentrar los aromas del vino, mejorando así la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo profundo con matices púrpuras, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante sugiere una cuidadosa elaboración y una correcta clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una compleja gama aromática donde se mezclan notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y un leve toque de vainilla.
- Intensidad: Los aromas son intensos y persistentes, invitando al disfrute pausado y reflexivo.
- Complejidad: Destaca por su complejidad aromática, revelando capas que se despliegan con cada movimiento de la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra una armoniosa combinación de fruta madura, taninos suaves y un fondo especiado que confiere estructura y profundidad.
- Cuerpo: Es de cuerpo medio, con una textura sedosa que se desliza con elegancia por el paladar.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y taninos está muy bien logrado, asegurando una experiencia equilibrada y placentera en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Marboré Cuvée 2018 es un vino que cautiva desde el primer momento por su complejidad aromática y su equilibrio en boca, reflejo del cuidado en su elaboración y selección de uvas.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales, realzando los sabores de cada plato con su estructura y carácter.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 92 puntos en la Cata 2021, este vino demuestra su calidad excepcional y su capacidad para satisfacer los paladares más exigentes.
Resumen
Marboré Cuvée 2018 es un vino tinto de Somontano, España, elaborado por Bodega Pirineos con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Moristel y Parraleta. Destaca por su complejidad aromática, estructura equilibrada y final persistente. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados. Puntuación: 92 puntos.