Introducción
El vino rosado La Miranda de Secastilla Garnacha 2020, elaborado por la reconocida bodega Viñas del Vero en la región de Somontano D.O., destaca por su perfil fresco y aromático. Ideal para disfrutar en climas cálidos, este vino captura la esencia de la variedad Garnacha con sus notas de flores secas y hierbas secas, mostrando un carácter maduro y persistente en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: La elección de La Miranda de Secastilla Garnacha 2020 asegura una experiencia que resalta las cualidades típicas de la variedad Garnacha, expresadas con elegancia y sutileza.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para realzar su frescura y mantener intactos sus delicados aromas y sabores.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa ayuda a concentrar los aromas florales y herbáceos, mejorando así la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosado brillante con matices violetas, característico de los mejores rosados de Garnacha.
- Limpieza: Su limpidez cristalina revela la meticulosa elaboración y cuidado enológico de Viñas del Vero.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática dominada por flores secas y hierbas secas, complementada por sutiles notas maduras.
- Intensidad: Aromas que se perciben con claridad sin ser dominantes, invitando a explorar sus capas sensoriales con curiosidad.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad sorprendente que revela la riqueza de la Garnacha en esta región.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se confirman los aromas florales y herbáceos con una frescura equilibrada y una acidez correcta.
- Cuerpo: Cuerpo ligero a medio, que ofrece una textura sedosa y agradable en el paladar.
- Persistencia: Final persistente que deja recuerdos florales y frutales que invitan a seguir degustando.
- Equilibrio: Bien estructurado y equilibrado entre fruta, acidez y estructura, mostrando la calidad y el cuidado en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Miranda de Secastilla Garnacha 2020 es un excelente ejemplo de cómo la Garnacha puede expresarse con elegancia y frescura en un vino rosado. Perfecto para acompañar aperitivos, pescados y mariscos.
- Maridaje: Ideal con ensaladas frescas, paellas de marisco o como aperitivo en una tarde soleada.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos, este vino destaca por su complejidad aromática y su equilibrada estructura en boca.
Resumen
La Miranda de Secastilla Garnacha 2020 es un vino rosado brillante y cristalino, que seduce con aromas de flores secas y hierbas secas. En boca, muestra una frescura equilibrada y una persistencia notable. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, acompañando platos ligeros o como aperitivo, este vino demuestra el talento y la tradición de Viñas del Vero en la elaboración de vinos que capturan la esencia de Somontano D.O.