Introducción
El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 es un vino blanco destacado dentro de la denominación de origen Somontano en España. Producido por Bodegas El Grillo y La Luna, este vino presenta una interesante propuesta para los amantes del vino blanco. A través de este artículo, exploraremos sus características sensoriales y recomendaciones para disfrutarlo en su máxima expresión.
Preparación
- Selección del vino: Para una correcta degustación del Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015, asegúrate de elegir una botella en buen estado. La elección de un vino bien conservado garantiza una experiencia más rica y precisa de sus características.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Mantenerlo en este rango asegura que sus aromas y sabores se expresen de la mejor manera.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un cuerpo ligeramente más estrecho en la parte superior. Esto ayudará a concentrar los aromas y permitirá una mejor percepción de las características del vino.
Fase visual
- Color: El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 exhibe un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este tono sugiere una buena maduración y potencial de complejidad.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza cristalina, sin sedimentos visibles. Esta claridad es indicativa de una adecuada filtración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino blanco ofrece aromas frescos y frutales. Se pueden distinguir notas de manzana verde, cítricos y un sutil matiz de florales, lo que enriquece su perfil olfativo.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero no abrumadora. Permite una apreciación completa de sus notas frutales y florales sin que ninguna predomine excesivamente.
- Complejidad: El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 muestra una complejidad equilibrada. Los aromas se desarrollan en capas, revelando matices adicionales conforme se va aireando el vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el sabor es fresco y vibrante, con una buena acidez que realza las notas de cítricos y fruta blanca. La frescura es uno de los puntos fuertes de este vino.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio. No es excesivamente pesado, lo que lo hace ideal para una variedad de comidas.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es moderada, con un final que deja una agradable sensación de frescor y frutalidad.
- Equilibrio: El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 logra un buen equilibrio entre acidez y sabor frutal. Su perfil bien balanceado asegura una experiencia placentera en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y aroma frutal. Su perfil equilibrado y agradable lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino se marida bien con mariscos, ensaladas frescas y pescados ligeros. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos platos.
- Puntuación: La puntuación otorgada a este vino blanco es de 92 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El Canto del Grillo Cri, Cri, Cri 2015 es un vino blanco de la denominación de origen Somontano, producido por Bodegas El Grillo y La Luna. Con un color amarillo pálido y una limpieza cristalina, ofrece aromas frescos y frutales. En boca, destaca por su frescura, cuerpo ligero y una persistencia moderada. Es ideal para maridar con mariscos y pescados ligeros, y ha sido evaluado con 92 puntos por su alta calidad.