Introducción
El Reis d’Isabena 2009 es un vino tinto que destaca por su composición y la región de producción. Elaborado por la Bodega Bal D’Isábena, este vino proviene de la denominación de origen Somontano en España. Con una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, este vino tinto ofrece una experiencia única para los aficionados al vino.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar completamente el Reis d’Isabena 2009, es crucial elegir el vino adecuado y asegurarse de que esté en óptimas condiciones. La calidad del vino puede verse influenciada por su almacenamiento y la forma en que se maneja antes de la cata.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar del Reis d’Isabena 2009 es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese todos sus matices y aromas de manera adecuada.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino tinto con una forma que permita la oxigenación del vino. Esto ayudará a resaltar sus características y a disfrutar mejor de su perfil aromático.
Fase visual
- Color: El Reis d’Isabena 2009 presenta un color rojo rubí profundo. Este tono revela su intensidad y su evolución en el tiempo.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza en el vaso, sin impurezas ni sedimentos visibles. Esta claridad es un buen indicativo de su calidad y de su adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reis d’Isabena 2009 ofrece una combinación de aromas frutales y notas especiadas. Se pueden detectar matices de frutos rojos, como la cereza y la ciruela, así como toques de pimienta negra y madera.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, proporcionando un perfil olfativo rico y complejo que invita a una exploración más profunda de sus aromas.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad aromática, con múltiples capas de aromas que evolucionan con el tiempo en la copa. Esta característica es una muestra de su crianza y de su composición variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reis d’Isabena 2009 ofrece un sabor equilibrado, con notas de fruta madura y un toque sutil de madera. Su perfil de sabor es redondeado y placentero.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le da una presencia significativa en el paladar sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que deja una impresión duradera de los sabores frutales y especiados.
- Equilibrio: El equilibrio entre los componentes del vino es excelente, con taninos bien integrados y una acidez que complementa los sabores sin dominar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reis d’Isabena 2009 es un vino tinto que ofrece una experiencia completa, con una buena combinación de aromas, sabores y una estructura equilibrada. Es un vino que refleja la calidad de la Bodega Bal D’Isábena y la riqueza del Somontano.
- Maridaje: Este vino se puede acompañar con una variedad de platos, especialmente con carnes asadas, quesos curados y platos de caza. Su perfil de sabor lo hace versátil para distintas comidas.
- Puntuación: El Reis d’Isabena 2009 obtiene una puntuación de 89 puntos en la cata, destacando por su calidad y complejidad.
Resumen
El Reis d’Isabena 2009 es un vino tinto de la Bodega Bal D’Isábena de la denominación de origen Somontano. Con una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, este vino presenta un color rojo rubí profundo, una intensidad aromática notable y un sabor equilibrado. Su buena persistencia y cuerpo completo lo hacen ideal para acompañar una variedad de platos. Con una puntuación de 89 puntos, es una excelente elección para los amantes del vino que buscan calidad y sofisticación.