Introducción
El Reis d’Isabena 2010 es un vino tinto elaborado por la bodega Bal D’Isábena, situada en la denominación de origen Somontano en España. Este vino está hecho a partir de la variedad de uva Moristel, una variedad que aporta características únicas a los vinos de la región. Con una puntuación de 86 en la cata, el Reis d’Isabena se destaca por su perfil distintivo y su expresión del terruño de Somontano.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Reis d’Isabena 2010, es crucial seleccionar la botella correcta. Opta por una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, en un lugar fresco y oscuro, para preservar todas las cualidades del vino.
- Temperatura: Servir el Reis d’Isabena a una temperatura adecuada es esencial para que el vino despliegue su mejor perfil. La temperatura recomendada para este tinto es de 16 a 18 grados Celsius, que permite que sus sabores y aromas se expresen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el Reis d’Isabena 2010 respire adecuadamente. Las copas con un cuenco amplio permiten que los aromas del vino se liberen y se concentren, mejorando la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Reis d’Isabena 2010 presenta un color rojo rubí profundo. Este color es indicativo de la intensidad del vino y su potencial de envejecimiento.
- Limpieza: En la fase visual, el vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez, lo que refleja una correcta vinificación y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reis d’Isabena ofrece una rica mezcla de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, junto con sutiles matices especiados y un toque de madera.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es bastante marcada, permitiendo que los aromas se perciban claramente al oler el vino. Esto sugiere un perfil complejo y bien estructurado.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad notable en sus aromas, con capas de frutas, especias y madera, lo que indica una buena evolución y un desarrollo equilibrado durante su crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reis d’Isabena 2010 revela sabores de frutas maduras, como ciruelas y cerezas, complementados con notas de especias y un sutil toque tánico.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, que proporciona una buena estructura y presencia en boca, sin ser abrumador.
- Persistencia: El Reis d’Isabena ofrece una persistencia prolongada, con un final que deja un recuerdo agradable de frutas y especias.
- Equilibrio: El vino destaca por su excelente equilibrio entre acidez, tannins y sabores, lo que contribuye a una experiencia de degustación armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reis d’Isabena 2010 es un vino tinto bien estructurado y equilibrado, con una rica complejidad en aromas y sabores. Su cuerpo y persistencia lo convierten en una opción destacada para quienes buscan un vino con carácter y profundidad.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas, asados y quesos curados. Su perfil robusto complementa bien estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Reis d’Isabena 2010 se posiciona como una excelente elección para los amantes de los vinos de Somontano, ofreciendo una experiencia de cata satisfactoria y memorable.
Resumen
El Reis d’Isabena 2010 es un vino tinto destacado por su color rojo rubí, aromas de frutas rojas y especias, y un sabor bien equilibrado con una buena persistencia. Con una puntuación de 86, este vino de Bal D’Isábena ofrece una experiencia de degustación completa y placentera, ideal para acompañar platos de carnes rojas y quesos curados.