Introducción
El Albat Elit Gewürztraminer 2011 es un vino blanco de la Bodega Sommos, ubicado en la D.O. Somontano en España. Este vino se destaca por su composición, en la que el 80% es Gewürztraminer y el 20% Chardonnay, ofreciendo una experiencia única a los amantes del vino. La Bodega Sommos es conocida por su dedicación a la calidad y por su compromiso con la tradición vitivinícola de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Albat Elit Gewürztraminer 2011, es importante seleccionar una botella en buen estado y bien conservada. La frescura de este vino blanco es crucial para apreciar sus características óptimas.
- Temperatura: Se recomienda servir el Albat Elit Gewürztraminer 2011 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta la frescura y los matices aromáticos del vino.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con forma de tulipán. Estas copas permiten una mejor concentración de los aromas y proporcionan una experiencia más completa al degustar el Albat Elit Gewürztraminer 2011.
Fase visual
- Color: El Albat Elit Gewürztraminer 2011 presenta un color amarillo dorado brillante, que refleja su maduración y la riqueza de sus variedades.
- Limpieza: Este vino muestra una excelente limpieza, sin partículas en suspensión ni turbidez, lo que indica su buena filtración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: El Albat Elit Gewürztraminer 2011 ofrece un bouquet aromático que combina notas de especias y flores con toques sutiles de frutas tropicales. Esta complejidad aromática proviene en gran parte del Gewürztraminer, que es conocido por sus intensos aromas.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino blanco es notable, con una presencia clara y definida de sus características olfativas, sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad del Albat Elit Gewürztraminer 2011 es alta. La combinación de Gewürztraminer y Chardonnay crea un perfil aromático multifacético que evoluciona con el tiempo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Albat Elit Gewürztraminer 2011 ofrece un sabor refrescante con notas de frutas exóticas y un toque especiado que recuerda a su perfil aromático.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo medio, equilibrando bien la frescura con una ligera untuosidad que le da profundidad.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable y duradero que prolonga la experiencia de su sabor.
- Equilibrio: El equilibrio del Albat Elit Gewürztraminer 2011 es excelente, con una armonía entre acidez y sabor que resulta en un vino bien estructurado y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Albat Elit Gewürztraminer 2011 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad. Su combinación de Gewürztraminer y Chardonnay ofrece una experiencia sensorial completa, adecuada tanto para ocasiones especiales como para el disfrute diario.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos ligeros como mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves. La acidez y el perfil aromático complementan estos alimentos de manera equilibrada.
- Puntuación: El Albat Elit Gewürztraminer 2011 recibe una puntuación de 87 puntos, destacando su calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Albat Elit Gewürztraminer 2011 es un vino blanco de la D.O. Somontano, compuesto por un 80% de Gewürztraminer y un 20% de Chardonnay. Este vino presenta un color amarillo dorado, una limpieza destacable y un perfil aromático complejo con notas de frutas tropicales y especias. En boca, ofrece un sabor refrescante, un cuerpo medio y una persistencia agradable. Es ideal para maridar con mariscos y quesos suaves, y se le otorga una puntuación de 87 puntos.