Introducción
El Malahierba Rufete 2022 representa la fusión perfecta entre tradición vinícola y modernidad, ofreciendo un estilo amable, frutal y suave que invita a ser disfrutado en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: El proceso de selección meticulosa de la uva Rufete asegura la calidad y la expresión máxima de su terroir.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 14-16°C para apreciar plenamente su carácter delicado y aromático.
- Copas: Opta por copas de cristal fino y forma tulipán para concentrar los aromas y sabores sutiles de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un tono cereza poco intenso que revela su juventud y frescura.
- Limpieza: Su transparencia cristalina muestra la atención al detalle en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Notas predominantes de hierbas de tocador, fruta madura y sutiles matices de hierbas silvestres.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo sin ser abrumador, invita a explorar con curiosidad.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que evoluciona en cada sorbo, revelando capas de sutileza y frescura.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y fácil de beber, con sabores que recuerdan a frutas maduras y una suave persistencia.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, con una textura suave que resalta su carácter amable y accesible.
- Persistencia: Finaliza con una agradable persistencia que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Balance perfecto entre fruta, acidez moderada y taninos suaves.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Malahierba Rufete 2022 es un vino que seduce por su accesibilidad y complejidad aromática, ideal para aquellos que buscan descubrir la expresión pura de la variedad Rufete.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes blancas, quesos suaves o disfrutarlo solo como aperitivo.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su calidad y capacidad de evocar el paisaje único de Sierra de Salamanca.
Resumen
El Malahierba Rufete 2022 es un vino joven y fresco, con aromas de fruta madura y hierbas silvestres, equilibrado en boca y de persistencia suave. Ideal para maridar con carnes blancas o disfrutar en cualquier momento.