Introducción
El Malprende Verdejo 2020 es un exponente vibrante de la variedad Verdejo de la región de Rueda, conocida por sus vinos blancos frescos y aromáticos. Este vino captura la esencia del terroir local con su expresión frutal y su equilibrada acidez.
Preparación
- Selección del vino: El Malprende Verdejo 2020 se obtiene de una meticulosa selección de uvas Verdejo en su punto óptimo de maduración, garantizando así la calidad y la expresión característica de la variedad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8-10°C para realzar sus notas frescas y frutales, típicas de los Verdejos jóvenes.
- Copas: Para apreciar plenamente su bouquet aromático y su estructura en boca, se aconseja utilizar copas de tipo tulipa, que permiten concentrar los aromas y dirigir el vino hacia el centro de la lengua.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los Verdejos jóvenes y frescos.
- Limpieza: En copa muestra una limpidez brillante, indicativo de su cuidadosa elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutas tropicales como piña y maracuyá, acompañados de sutiles notas herbáceas que aportan complejidad al conjunto.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a sumergirse en su bouquet con cada olfateo.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad aromática sorprendente, revelando capas de notas frutales y florales que evocan el entorno mediterráneo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Malprende Verdejo 2020 es fresco y jugoso, con una acidez bien integrada que realza sus sabores frutales y herbáceos.
- Cuerpo: Posee un cuerpo ligero-medio, adecuado para disfrutar como aperitivo o acompañando mariscos y ensaladas frescas.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Se destaca por su equilibrio entre frescura, frutosidad y estructura, mostrando una armonía notable en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Malprende Verdejo 2020 es un vino blanco joven que captura la esencia del terroir de Rueda con su frescura y vivacidad. Ideal para quienes buscan un vino refrescante y versátil.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos o simplemente como aperitivo en una tarde soleada.
- Puntuación: Con una destacada puntuación de 89 en la Cata 2023, el Malprende Verdejo 2020 demuestra su calidad y potencial en cada botella.
Resumen
El Malprende Verdejo 2020 es un vino blanco joven y fresco de la D.O. Rueda, España, que destaca por su expresión frutal, su acidez equilibrada y su final persistente. Con aromas a frutas tropicales y notas herbáceas, es ideal para maridar con mariscos o disfrutar como aperitivo.