Introducción
El Obra Verdejo 2017 es una destacada muestra del vino blanco elaborado con 100% Verdejo, proveniente de la prestigiosa D.O. Rueda en España. Esta bodega, conocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofrece con este vino una experiencia sensorial que refleja la riqueza y la tradición de la región. Este vino blanco, con una etiqueta que remite al año 2017, se presenta como una opción atractiva para aquellos que buscan explorar la elegancia y la frescura características de la Verdejo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Obra Verdejo 2017, es recomendable seleccionar una botella bien conservada, preferentemente de una bodega de confianza. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en condiciones óptimas para preservar sus características originales.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Obra Verdejo 2017 es entre 8 y 10 grados Celsius. A esta temperatura, el vino mantiene su frescura y resalta sus notas aromáticas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una abertura ancha y un borde fino. Esto permitirá que el Obra Verdejo 2017 respire adecuadamente y que sus aromas se liberen de manera óptima, enriqueciendo la experiencia de cata.
Fase visual
- Color: El Obra Verdejo 2017 exhibe un color amarillo pálido con matices verdes, que es típico de los vinos elaborados con esta variedad. Este tono brillante es una indicación de su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza y claridad ejemplares, sin sedimentos ni turbidez. Su aspecto cristalino sugiere un buen proceso de filtrado y una excelente calidad en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Obra Verdejo 2017 ofrece una gama aromática que incluye notas de frutas frescas como manzana verde y cítricos, así como toques herbáceos que añaden complejidad y frescura.
- Intensidad: Los aromas del Obra Verdejo 2017 son intensos y bien definidos, lo que permite una identificación clara de sus características frutales y herbáceas.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable, con una mezcla armoniosa de frutas y notas vegetales que invitan a una exploración más profunda del perfil del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Obra Verdejo 2017 destaca por su sabor fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que resalta su carácter afrutado y ligero.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un retrogusto que mantiene las notas frutales y herbáceas que se perciben en el aroma.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabor en el Obra Verdejo 2017 es excelente, proporcionando una experiencia gustativa armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Obra Verdejo 2017 es un vino blanco que ofrece una experiencia refrescante y bien estructurada. Su perfil aromático y gustativo refleja la calidad de la D.O. Rueda y la maestría de la bodega en la elaboración de Verdejo.
- Maridaje: Este vino blanco es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su acidez y frescura complementan perfectamente estos alimentos, realzando los sabores de cada bocado.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 en la cata, el Obra Verdejo 2017 demuestra ser una excelente opción para los amantes del vino blanco que buscan calidad y autenticidad en cada copa.
Resumen
El Obra Verdejo 2017 es un vino blanco elaborado con 100% Verdejo de la D.O. Rueda en España. Presenta un color amarillo pálido con notas frescas de frutas y hierbas. Su aroma es intenso y complejo, mientras que en boca ofrece un sabor equilibrado y persistente. Ideal para maridar con platos ligeros, este vino ha recibido una puntuación de 88, destacando su calidad y autenticidad.