Introducción
El Mvedra Edición Especial 2019 Crianza es un vino de calidad que resalta la excelente expresión de la variedad Tempranillo, cultivada en la reconocida zona de Rueda-DO en España. Este vino, con un 100% de Tempranillo, es un tinto Crianza que cuenta con una excelente relación calidad-precio. De color cereza brillante y con un aroma que evoca frutas rojas y especias, este vino presenta una boca sabrosa y equilibrada. Es un tinto de gran persistencia y taninos maduros, lo que lo hace un excelente acompañante para diversas ocasiones. A continuación, se detallarán las características y el proceso de cata de este destacado vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Mvedra Edición Especial 2019 Crianza, se recomienda seleccionarlo en su estado óptimo de madurez. Este vino, que ha sido cuidadosamente elaborado con Tempranillo, debe ser servido a una temperatura adecuada para resaltar sus mejores cualidades.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este Crianza es entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, los aromas y sabores del Mvedra Edición Especial 2019 Crianza se muestran en su máxima expresión, permitiendo disfrutar de su complejidad y equilibrio.
- Copas: Para la cata de este vino, es recomendable utilizar copas de copa de vino tinto, que permitan que el vino se oxigene adecuadamente y se aprecien mejor sus aromas y sabores. Las copas de boca ancha son ideales para este tipo de vino, ya que ayudan a liberar su expresión frutal y su aroma especiado.
Fase visual
- Color: El color de este Mvedra Edición Especial 2019 Crianza es de un rojo cereza brillante, con destellos que invitan a descubrir su intensidad visual. Este matiz atractivo es típico de los vinos de crianza, lo que sugiere que ha pasado un tiempo adecuado en barrica, ganando profundidad.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza perfecta, sin impurezas visibles, lo que refleja su cuidadoso proceso de vinificación y su excelente conservación. La claridad de su color también es una muestra de su calidad.
Fase olfativa
- Aromas: El Mvedra Edición Especial 2019 Crianza se distingue por una expresión frutal que recuerda a la fruta roja madura, como fresas y cerezas. Además, se perciben sutiles notas especiadas que enriquecen su complejidad, dando como resultado un aroma fresco y elegante.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media-alta, lo que permite percibir claramente las notas frutales y especiadas desde el primer contacto con la copa. Su intensidad se mantiene en armonía con la calidad de sus componentes.
- Complejidad: Este Crianza muestra una complejidad notable, con aromas que se van abriendo a medida que el vino se airea, revelando capas de frutas maduras y especias que invitan a seguir explorando. Esta complejidad lo convierte en una opción ideal para los amantes de los vinos de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor de este Mvedra Edición Especial 2019 Crianza es sabroso y frutal, con una sensación en boca que destaca la fruta madura combinada con una ligera y agradable sensación especiada. Los taninos maduros proporcionan una textura suave, equilibrada y fácil de disfrutar.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio y bien estructurado, con una boca equilibrada que le otorga una excelente armonía entre sus componentes. No es ni demasiado pesado ni ligero, sino que mantiene una buena presencia en boca.
- Persistencia: La persistencia de este vino es notable. Aunque no se extiende excesivamente, deja una sensación agradable que invita a seguir degustando. La persistencia es un indicador de su calidad y de la adecuada crianza que ha recibido.
- Equilibrio: El equilibrio en este vino es perfecto. El Mvedra Edición Especial 2019 Crianza combina a la perfección la fruta roja, las especias y los taninos maduros, creando una experiencia sensorial completa y armónica. La estructura y la intensidad se complementan perfectamente.
Conclusiones
- Impresiones generales: En general, el Mvedra Edición Especial 2019 Crianza es un vino que destaca por su equilibrio, su sabroso perfil frutal y su excelente relación calidad-precio. Es un vino que refleja la esencia de la variedad Tempranillo y de la zona de Rueda-DO. Con su persistencia y taninos maduros, es perfecto para disfrutar en diversas ocasiones, tanto en solitario como acompañado de buena comida.
- Maridaje: Este vino es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, guisos de cordero o platos con sabores intensos. También puede acompañar perfectamente quesos curados y embutidos ibéricos. Su equilibrio lo hace versátil para diferentes combinaciones gastronómicas.
- Puntuación: El Mvedra Edición Especial 2019 Crianza obtiene una puntuación de 90 puntos, lo que lo coloca en un nivel excelente dentro de su categoría. Esta calificación refleja su calidad, complejidad y armonía general.
Resumen
El Mvedra Edición Especial 2019 Crianza es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo, de la zona de Rueda-DO, que presenta un color cereza brillante y una expresión frutal con notas especiadas. En boca, es sabroso, frutal y equilibrado, con una persistencia notable y taninos maduros. Con un precio de 21,75 €, este vino ha sido calificado con 90 puntos y es ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados. Una excelente opción para quienes buscan un vino de calidad que refleje el carácter de la Tempranillo.