Malvid Verdejo 2021

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Cata de vinos

Introducción

El Malvid Verdejo 2021 es un vino blanco que captura la esencia del Verdejo con su estilo agradable, correcto, y fresco. Ideal para quienes buscan una experiencia gustativa equilibrada y llena de matices frutales.

Preparación

  • Selección del vino: Escoger el Malvid Verdejo 2021 garantiza una elección acertada para cualquier ocasión.
  • Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para resaltar sus cualidades frescas y aromáticas.
  • Copas: Utilizar copas tipo tulipa permitirá apreciar plenamente su bouquet y estructura en boca.

Fase visual

  • Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los Verdejos jóvenes y frescos.
  • Limpieza: Su limpidez es notable, revelando la cuidadosa elaboración en bodega.

Fase olfativa

  • Aromas: Despliega aromas intensos de frutas de hueso como melocotón y notas cítricas que invitan a disfrutar cada inspiración.
  • Intensidad: Posee una intensidad aromática marcada, típica de los mejores Verdejos de la región.
  • Complejidad: Aunque fresco, muestra una complejidad sutil que se descubre con cada giro de copa.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca, ofrece una entrada fresca y equilibrada con sabores frutales que persisten en el paladar.
  • Cuerpo: Su cuerpo medio y textura sedosa lo hacen versátil y fácil de maridar.
  • Persistencia: Finaliza con una agradable persistencia que invita a otro sorbo.
  • Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre acidez y dulzura, proporcionando una experiencia armónica.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El Malvid Verdejo 2021 es un vino blanco que no decepciona, ideal para quienes valoran la frescura y la frutosidad en cada copa.
  • Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas.
  • Puntuación: 9/10. Por su calidad y carácter, merece destacarse entre los Verdejos de la temporada.

Resumen

El Malvid Verdejo 2021 de Lasecanas C. B. es un vino blanco fresco y frutal que cautiva desde la primera vista hasta el último sorbo, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.