Introducción
El E de Esperanza 2019 es un vino blanco que personifica la excelencia de la uva Verdejo, cultivada meticulosamente en la Denominación de Origen Protegida de Rueda, España. Con su color amarillo brillante y su perfil sensorial que evoca flores secas, fruta escarchada, lías finas y notas de pastelería, este vino promete una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Elige E de Esperanza 2019 para acompañar momentos especiales que requieren un toque de elegancia y sofisticación.
- Temperatura: Sirve este vino entre 8°C y 10°C para realzar sus notas aromáticas y su frescura en boca.
- Copas: Utiliza copas de tulipa o copas blancas de cristal fino para capturar todos los matices aromáticos y visuales de este vino excepcional.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono amarillo brillante que refleja su juventud y frescura.
- Limpieza: Su claridad cristalina evidencia una cuidadosa elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un bouquet aromático que combina flores secas, delicadas notas de fruta escarchada, sutiles matices de lías finas y un fondo de pastelería.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad moderada, lo que invita a explorar cada capa con curiosidad.
- Complejidad: La complejidad aromática es notable, revelando la riqueza de la variedad Verdejo en cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, es redondo y especiado, con una estructura que combina armoniosamente frescura y textura sedosa.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que denota su equilibrio entre estructura y ligereza.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una impresión duradera que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre acidez refrescante y una textura suave y envolvente.
Conclusiones
- Impresiones generales: E de Esperanza 2019 es un vino blanco que cautiva desde el primer sorbo, ofreciendo una experiencia sensorial completa y gratificante.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, pescados blancos a la parrilla o una tabla de quesos suaves.
- Puntuación: 9/10
Resumen
E de Esperanza 2019 es un vino blanco excepcional de la variedad Verdejo, elaborado por JF Arriezu Bodegas en la región de Rueda, España. Con su color brillante, aromas de flores secas y fruta escarchada, y un sabor redondo y persistente, este vino demuestra una excelente estructura y equilibrio, ideal para acompañar una variedad de platos delicados.