Introducción
El 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021 ofrece una experiencia sensorial única, combinando la tradición de la variedad Verdejo con técnicas modernas de vinificación. Su perfil complejo invita a explorar un bouquet de fruta madura y lías finas, que se despliega en cada sorbo, prometiendo una experiencia gratificante para cualquier amante del vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionar este vino implica optar por la distinción de la variedad Verdejo en su máxima expresión, garantizando una experiencia auténtica de Rueda.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para realzar su estructura y equilibrio, asegurando que sus matices se expresen plenamente en cada fase de la degustación.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y tulipa ancha permite capturar los aromas delicados y la plenitud en boca característicos del 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021.
Fase visual
- Color: Presenta un tono amarillo brillante que refleja su frescura y vitalidad, invitando a descubrir su riqueza desde el primer contacto visual.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela un proceso de elaboración cuidadoso, donde cada detalle contribuye a su excepcional pureza sensorial.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega un abanico de aromas que incluyen notas de fruta madura complementadas por sutiles toques de lías finas, creando una armonía aromática irresistible.
- Intensidad: Su bouquet intenso asegura una experiencia olfativa profunda y gratificante, revelando capas de aromas que evocan la rica diversidad de su origen.
- Complejidad: La complejidad aromática del 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021 subraya su carácter distintivo y la habilidad de la bodega para capturar la esencia de la variedad Verdejo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un sabor lleno y graso, que se extiende con una excelente acidez, equilibrando a la perfección su textura sedosa y su frescura vibrante.
- Cuerpo: Su cuerpo robusto y estructurado garantiza una sensación plena en el paladar, marcada por una integración armónica de sus componentes.
- Persistencia: Destaca por su prolongada persistencia en boca, dejando una impresión duradera que invita a seguir disfrutando de su complejidad y elegancia.
- Equilibrio: El 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021 muestra un equilibrio notable entre su rica textura, su vivacidad y su final prolongado, asegurando una experiencia gustativa completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este vino es un ejemplo sobresaliente del potencial de la variedad Verdejo en la D.O. Rueda, destacándose por su complejidad, equilibrio y carácter representativo de su origen.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y platos de cocina mediterránea, donde su frescura y estructura complementan perfectamente los sabores delicados.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra evaluación, el 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021 merece el reconocimiento por su calidad excepcional y su capacidad para impresionar incluso a los paladares más exigentes.
Resumen
El 12 Linajes Gran Vino de Rueda 2021 es un blanco elaborado exclusivamente con 100% Verdejo por Bodegas Garcigrande en la D.O. Rueda, España. De color amarillo brillante, ofrece aromas de fruta madura y lías finas, con un sabor lleno y graso. Destaca por su buena acidez y persistencia en boca, siendo ideal para maridar con mariscos y pescados blancos.