Introducción
El V&R Verdejo 2018 es un excelente exponente de la Denominación de Origen Rueda en España, una región conocida por sus vinos blancos frescos y aromáticos. Este vino, elaborado a partir de la variedad Verdejo, refleja a la perfección las características típicas de su zona de producción, ofreciendo una experiencia sensorial enriquecedora.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del V&R Verdejo 2018 en su máxima expresión, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando el contacto con la luz y manteniéndola en un ambiente fresco y estable.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que se exprese plenamente su perfil aromático y su frescura en boca.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada para favorecer la concentración de los aromas. Las copas deben estar limpias y sin olores residuales que puedan interferir con la degustación.
Fase visual
- Color: El V&R Verdejo 2018 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes elaborados con la variedad Verdejo.
- Limpieza: El vino muestra una notable limpieza, sin turbidez ni sedimentos, lo que indica un buen proceso de clarificación y filtrado en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos como el limón y la lima, así como sutiles matices de hierbas aromáticas y flores blancas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite disfrutar de los aromas sin que resulten abrumadores. La frescura predominante es una característica destacable.
- Complejidad: La complejidad es limitada, pero el equilibrio de los aromas ofrece una experiencia agradable y directa, fiel al estilo Verdejo de la región.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el V&R Verdejo 2018 se muestra fresco y vivaz, con sabores que recuerdan a frutas cítricas y un toque sutil de hierbas. La acidez es bien equilibrada, brindando una buena frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, característico de los vinos blancos jóvenes, lo que lo hace ideal para disfrutar en una variedad de ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un final limpio y refrescante que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, frescura y sabor es notable, haciendo del V&R Verdejo 2018 una opción agradable y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El V&R Verdejo 2018 es un vino blanco representativo de la Denominación de Origen Rueda, destacando por su frescura y su perfil aromático afrutado. Es una excelente elección para quienes buscan un vino refrescante y accesible.
- Maridaje: Este vino se marida bien con mariscos, pescados blancos y ensaladas, aprovechando su frescura para complementar estos platos ligeros y frescos.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el V&R Verdejo 2018 se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría, ofreciendo una buena relación calidad-precio.
Resumen
El V&R Verdejo 2018 es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda que destaca por su frescura, aromas cítricos y su cuerpo ligero. Con una puntuación de 87, es una opción ideal para quienes buscan disfrutar de un vino Verdejo joven y equilibrado. Su perfil aromático y su capacidad de maridaje lo convierten en una elección versátil y agradable.