Introducción
El Tardevienes 2011 es un vino blanco elaborado por la bodega Predio de Vascarlón en la región de Rueda D. O. / D. O. P. en España. Este vino se compone de un equilibrio perfecto entre dos variedades clásicas: Verdejo y Viura, cada una con una proporción del 50%. En el ámbito de los vinos blancos, este ejemplar se destaca por su perfil distintivo y su origen en una de las zonas más reconocidas de España para la elaboración de vinos blancos de alta calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tardevienes 2011, asegúrate de seleccionar una botella bien conservada. La bodega Predio de Vascarlón ha creado este vino con cuidado, y una botella en buenas condiciones garantiza una experiencia óptima.
- Temperatura: El Tardevienes 2011 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen sus matices sin perder la frescura que caracteriza a los vinos blancos de la región de Rueda.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco que sean ligeramente curvadas en la parte superior. Esto ayuda a concentrar los aromas y facilita una mejor apreciación del Tardevienes 2011.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Tardevienes 2011 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este color es indicativo de su juventud y de la frescura que se puede esperar en el paladar.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin impurezas ni turbidez, lo que refleja la calidad en su elaboración y el cuidado en su almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: El Tardevienes 2011 ofrece un bouquet fresco y afrutado con aromas de cítricos, como limón y pomelo, complementados por notas florales de manzanilla y un toque herbáceo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, permitiendo que los matices se desarrollen sin dominar el perfil general del vino.
- Complejidad: El vino tiene una complejidad moderada, con una variedad de notas que se descubren gradualmente y que aportan profundidad al aroma general.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tardevienes 2011 presenta un sabor fresco y equilibrado con notas cítricas y ligeras reminiscencias de frutas blancas.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, típico de los vinos blancos de la región de Rueda, proporcionando una sensación de ligereza y elegancia.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un agradable retrogusto que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabor es excelente, lo que hace que el Tardevienes 2011 sea un vino muy armonioso y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tardevienes 2011 es un vino blanco que refleja fielmente la calidad de la bodega Predio de Vascarlón y la esencia de la D. O. Rueda. Su perfil fresco y equilibrado lo convierte en una opción excelente para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas, ya que su frescura y acidez complementan perfectamente estos platos.
- Puntuación: El Tardevienes 2011 recibe una puntuación de 88, destacándose por su calidad y expresión en el competitivo mundo de los vinos blancos.
Resumen
El Tardevienes 2011 es un vino blanco de Rueda D. O. / D. O. P. con una composición equilibrada de Verdejo y Viura. Presenta un color amarillo pálido, una limpieza impecable y aromas frescos de cítricos y manzanilla. Su sabor es ligero, con una persistencia media y un excelente equilibrio. Ideal para maridar con mariscos y pescados, y puntuado con un 88, es una opción destacada para los amantes de los vinos blancos.