Introducción
El Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017 es un vino blanco que destaca por su frescura y su elegancia. Proveniente de la D.O. Rueda en España, este vino está elaborado con la variedad Verdejo, una de las más emblemáticas de la región. La bodega Ramón Bilbao, conocida por su compromiso con la calidad, presenta en este vino un ejemplo de su dedicación a las mejores prácticas vitivinícolas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017, selecciona una botella de esta añada específica, asegurándote de que se mantenga en condiciones adecuadas de almacenamiento.
- Temperatura: Sirve este blanco a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius para preservar sus características frescas y afrutadas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma que permita apreciar mejor los aromas. Las copas de boca más ancha son ideales para liberar la intensidad aromática de este Verdejo.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color amarillo verdoso brillante, típico de los blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017 muestra una apariencia limpia y clara, sin sedimentos, lo que indica su buena conservación y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Verdejo ofrece un perfil aromático fresco y frutal, con notas de cítricos, manzana verde y un sutil toque de hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia predominante de frutas y un fondo herbáceo que realza la frescura del vino.
- Complejidad: La complejidad en los aromas es moderada, enfocándose en un perfil limpio y directo que refleja la juventud del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017 ofrece un sabor refrescante y frutal, con predominancia de cítricos y un toque de melón.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, con una textura suave que equilibra su frescura con una ligera densidad.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es agradable, dejando un retrogusto limpio y frutal que invita a un segundo sorbo.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez y fruta, resultando en una experiencia de degustación armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017 es un vino blanco que cumple con las expectativas de frescura y calidad, ofreciendo una experiencia sensorial agradable y equilibrada.
- Maridaje: Es ideal para acompañar mariscos, ensaladas y platos ligeros. Su perfil refrescante también lo hace perfecto como aperitivo en días cálidos.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 90, destacando por su excelente relación calidad-precio y su fiel representación de la variedad Verdejo.
Resumen
El Ramón Bilbao Early Harvest Verdejo 2017 es un blanco de la D.O. Rueda que destaca por su frescura y elegancia. Elaborado al 100% con Verdejo, presenta un color amarillo verdoso brillante y una nariz fresca con notas de cítricos y manzana verde. En boca, es ligero, con un sabor frutal y un equilibrio notable entre acidez y fruta. Ideal para acompañar mariscos y ensaladas, este vino ha recibido una puntuación de 90 por su calidad y excelente representación de la variedad Verdejo.