Introducción
El Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 es un vino tinto elaborado con una cuidadosa mezcla de 80% Tempranillo y 20% Bobal. Proveniente de la región de Ribera del Júcar, en la denominación de origen D.O. / D.O.P. España, este vino refleja la riqueza y diversidad de la zona, prometiendo una experiencia de cata memorable.
Preparación
- Selección del vino: Elige una botella del Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 que se ajuste a tus preferencias personales. Este vino destaca por su carácter y complejidad, ideales para aquellos que buscan una experiencia enriquecedora.
- Temperatura: Sirve el Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para disfrutar plenamente de sus matices. Esta temperatura permite que el vino exprese su potencial aromático y gustativo de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen diámetro para permitir que el Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 respire adecuadamente. Las copas con un buen espacio en el tazón ayudarán a liberar sus aromas y sabores, mejorando la experiencia de cata.
Fase visual
- Color: El Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 presenta un color rojo rubí intenso. Su profundidad de color es un indicativo de la concentración de sus componentes y de la evolución que ha tenido durante su crianza.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente en la copa, sin sedimentos visibles. Esto refleja una buena calidad de vinificación y cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 ofrece una compleja combinación de frutas rojas maduras, especias y toques de roble. Estos aromas se entrelazan para formar un perfil olfativo atractivo y enriquecedor.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, con un bouquet que se destaca y evoluciona con cada respiración. Los aromas predominantes son evidentes y bien definidos.
- Complejidad: El vino muestra una gran complejidad, con múltiples capas de aromas que invitan a una exploración más profunda. Esta complejidad es indicativa de su cuidadosa elaboración y crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 ofrece sabores de fruta negra y tostados, con matices de chocolate y vainilla provenientes de su crianza en barrica. La combinación de estos sabores resulta en un perfil gustativo equilibrado y agradable.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a pleno, que proporciona una sensación robusta en el paladar. Su estructura le da una presencia notable sin ser abrumadora.
- Persistencia: La persistencia en boca es larga, con un final que deja una impresión duradera de sus sabores frutales y especiados. La longitud del retrogusto es un buen indicativo de su calidad.
- Equilibrio: El Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y sabores. Esta armonía contribuye a una experiencia de cata placentera y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 es un vino tinto que destaca por su profundidad y elegancia. Su mezcla de variedades y su crianza en barrica le confieren un perfil distintivo y sofisticado.
- Maridaje: Es ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos y quesos curados. Su estructura y sabores intensos complementan perfectamente estos alimentos, realzando tanto el vino como el plato.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 86 en una escala de 100 puntos. Esta calificación refleja su calidad general y la satisfacción que ofrece al paladar.
Resumen
El Casa de Illana Expression Petit Verdot 2014 es un vino tinto que combina 80% Tempranillo y 20% Bobal, procedente de la Ribera del Júcar en España. Su color rojo rubí intenso y su aroma complejo con notas de frutas rojas y especias preparan al catador para una experiencia gustativa de sabor a fruta negra y tostados. Con un cuerpo medio y una persistencia larga, este vino se presenta como una opción destacada para acompañar carnes rojas y quesos curados, con una puntuación de 86 que resalta su calidad.