Introducción
El Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica es un tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Illana en la región de Ribera del Júcar D.O. en España. Este vino destaca por su crianza en barrica, lo que le otorga una complejidad y madurez particular. La variedad utilizada, Tempranillo, es emblemática de España y ofrece características distintivas en esta Denominación de Origen.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La correcta conservación asegura que el vino mantenga sus cualidades y complejidad.
- Temperatura: Servir el Tempranillo a una temperatura de entre 16 y 18°C es ideal para resaltar sus matices. A esta temperatura, el vino muestra mejor su perfil aromático y su equilibrio en boca.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto, con una boca ancha, permite que el Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica respire adecuadamente. Esto ayuda a liberar sus aromas y a disfrutar de una experiencia sensorial completa.
Fase visual
- Color: En la fase visual, este vino presenta un color rojo rubí intenso con matices violáceos. Esta tonalidad indica una buena concentración de pigmentos y un potencial de envejecimiento favorable.
- Limpieza: El Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica muestra una limpieza impecable. La claridad en el vino sugiere una adecuada filtración y un cuidado en el proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una mezcla de frutas maduras como ciruelas y cerezas, con notas sutiles de especias y madera derivadas de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, permitiendo apreciar cada uno de los componentes con claridad. Los aromas se muestran vibrantes y bien definidos.
- Complejidad: La complejidad en el aroma es destacable. La interacción entre la fruta y los matices de madera y vainilla otorgan una experiencia olfativa enriquecida y evolucionada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica revela sabores de fruta negra y taninos bien integrados. Las notas de madera aportan un toque de vainilla y caramelo.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que proporciona una sensación de plenitud sin resultar pesado. El cuerpo equilibrado realza su estructura y carácter.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es prolongada. Los sabores permanecen y evolucionan, ofreciendo una agradable experiencia de cata que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol está bien logrado, lo que permite una armonía en boca. Este equilibrio resalta las cualidades del vino y su crianza en barrica.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica es un vino bien elaborado que muestra una excelente relación calidad-precio. Su crianza en barrica le confiere una profundidad y complejidad que lo distinguen.
- Maridaje: Es ideal para acompañar platos de carne roja, carnes asadas o quesos curados. La estructura y los matices del vino complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Este vino ha sido puntuado con 88 puntos, destacando por su calidad y características en la categoría de tintos barrica.
Resumen
El Casa de Illana Expression Tempranillo 2018 Barrica es un vino tinto de la Ribera del Júcar D.O. que destaca por su crianza en barrica. Con un color rojo rubí intenso, ofrece aromas de frutas maduras y notas de especias y madera. En boca, presenta sabores de fruta negra, un cuerpo equilibrado y una persistencia prolongada. Es recomendable servirlo a 16-18°C y utilizar copas de vino tinto. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, y puntuado con 88 puntos, es una excelente opción para quienes buscan un Tempranillo con carácter y sofisticación.