Introducción
En este artículo, exploraremos las características del Tinto 5 Almudes Tempranillo 2021, elaborado por San Ginés en la región vinícola de Ribera del Júcar, España. Este vino se destaca por su estilo correcto, especiado, maduro, rústico y tostado, cualidades que lo convierten en una opción fascinante para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el 5 Almudes Tempranillo 2021, optamos por un vino que promete complejidad y carácter en cada sorbo.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura moderada, entre 16-18°C, para realzar sus notas especiadas y mantener su equilibrio.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente con un tamaño adecuado para permitir la oxigenación necesaria y capturar los aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violetas en su juventud, evolucionando hacia tonos más rubí con el tiempo.
- Limpieza: Se observa una buena limpidez, sin sedimentos visibles, mostrando la calidad en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas a frutos negros maduros, con notas de especias como la pimienta negra, y un sutil toque tostado que añade complejidad.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, destacando por su expresividad sin resultar abrumadores.
- Complejidad: La complejidad aromática se aprecia en capas, revelando nuevos matices a medida que el vino se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 5 Almudes Tempranillo 2021 muestra un sabor equilibrado entre la fruta madura y las especias, con taninos suaves y bien integrados.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, que se percibe estructurado y robusto, pero a la vez elegante.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación en el paladar que perdura.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y taninos está muy bien logrado, proporcionando armonía y un final largo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 5 Almudes Tempranillo 2021 es un vino que cautiva por su carácter especiado y su perfil rústico, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, gracias a su estructura y complejidad.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra la excelencia de la D. O. Ribera del Júcar y la maestría de San Ginés en la elaboración de vinos de calidad.
Resumen
5 Almudes Tempranillo 2021 es un vino tinto de San Ginés, elaborado en la Ribera del Júcar, España. Destaca por su estilo correcto, especiado, maduro, rústico y tostado, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino presenta una estructura equilibrada, aromas complejos y una persistencia notable en boca.