Introducción
El Vega Moragona 2016 Crianza es un vino tinto de la reconocida bodega Viñedos y Bodega La Magdalena, ubicada en la prestigiosa zona de producción de Ribera del Júcar, en España. Este vino, clasificado bajo la categoría de Tinto Crianza, combina las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon, destacándose por su elegancia y estructura.
Preparación
- Selección del vino: El Vega Moragona 2016 Crianza ha sido cuidadosamente elaborado seleccionando las mejores uvas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los viñedos de la bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.
- Copas: Utilice una copa de cristal fino tipo Bordeaux para apreciar todos los matices que este vino tiene para ofrecer.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos en capa fina.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando brillantez y claridad en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas intensos de frutos rojos maduros, como cerezas y ciruelas, complementados con delicadas notas de vainilla y cacao aportadas por su crianza en barrica.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, con una expresión aromática bien definida.
- Complejidad: Destaca por su complejidad aromática, que invita a descubrir nuevas notas con cada respiración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y elegante, con taninos suaves y bien integrados. Presenta un paso sedoso que culmina en un final persistente y gratificante.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, que aporta estructura sin ser abrumador.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación que perdura en el paladar.
- Equilibrio: Se destaca por su equilibrio entre acidez, alcohol y taninos, mostrando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vega Moragona 2016 Crianza es un vino que impresiona desde el primer contacto visual hasta el último retrogusto. Su complejidad y elegancia lo hacen ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en momentos cotidianos.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos en la Cata 2020, demuestra su calidad y consistencia en el tiempo.
Resumen
El Vega Moragona 2016 Crianza es un vino tinto excepcional que combina la fuerza de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con la maestría enológica de Viñedos y Bodega La Magdalena. Con su color profundo, aromas intensos y estructura equilibrada, es una elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia sensorial única y memorable en cada copa.