Introducción
El Teatinos Bobal 2018 Semiseco es un vino rosado de la bodega Purísima Concepción, S. C. de CLM, procedente de la denominación de origen Ribera del Júcar D. O. en España. Este vino destaca por su carácter semiseco y está elaborado con la variedad de uva Bobal, que le otorga una personalidad única en su perfil. La zona de producción en la que se cultivan estas uvas contribuye a sus características distintivas, ofreciendo una experiencia de cata refrescante y equilibrada.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir un Teatinos Bobal 2018 Semiseco en óptimas condiciones para apreciar plenamente sus cualidades. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado correctamente, en un lugar fresco y sin luz directa.
- Temperatura: Sirve el Teatinos Bobal 2018 Semiseco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto ayuda a resaltar sus matices sin que la frescura se vea comprometida.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado para asegurar que el aroma y el sabor del Teatinos Bobal 2018 Semiseco se desarrollen adecuadamente. Las copas deben ser ligeramente estrechas para concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: El Teatinos Bobal 2018 Semiseco presenta un color rosado intenso con matices que reflejan su variedad Bobal. Esta tonalidad sugiere una buena presencia de pigmentos y una estructura visual atractiva.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en el vaso. La claridad y la ausencia de sedimentos indican un buen proceso de filtración y un manejo cuidadoso en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Teatinos Bobal 2018 Semiseco ofrece una mezcla de aromas frutales y florales. Se pueden detectar notas de fresas, cerezas y un toque sutil de rosas, que reflejan la frescura de la variedad Bobal.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los aromas se expresen de manera equilibrada sin ser abrumadores.
- Complejidad: El perfil aromático es moderadamente complejo, con capas de aromas que invitan a descubrir más detalles a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Teatinos Bobal 2018 Semiseco es suave y refrescante. Presenta sabores de fruta roja madura y una ligera dulzura que equilibra la acidez característica de los rosados semisecos.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones y maridajes.
- Persistencia: La persistencia es media, dejando un agradable retrogusto que prolonga la experiencia del vino en el paladar.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez, dulzura y notas frutales, resultando en una experiencia de cata armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Teatinos Bobal 2018 Semiseco es un rosado bien elaborado que destaca por su frescura y su perfil frutal. La variedad Bobal y la zona de producción aportan una singularidad que hace de este vino una opción destacada dentro de su categoría.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o aperitivos. También combina bien con pastas y quesos suaves.
- Puntuación: Se le otorga una puntuación de 85, destacando su buena calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata agradable y equilibrada.
Resumen
El Teatinos Bobal 2018 Semiseco es un vino rosado con un perfil frutal y refrescante, ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Elaborado con Bobal en la Ribera del Júcar D. O., se presenta con un color rosado intenso y aromas de frutas rojas y flores. En boca, es suave y equilibrado, con una persistencia media que deja una impresión positiva. Su versatilidad en el maridaje y su puntuación de 85 reflejan su calidad destacada.