Introducción
El Madre del Agua 2009 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrada mezcla de variedades. Este vino, producido en la región de Ribera del Guadiana bajo la D.O. correspondiente, combina un 70% de Garnacha tintorera con 10% de Tempranillo, 10% de Cabernet sauvignon y 10% de Garnacha. Su crianza y las características de su zona de producción influyen notablemente en su perfil.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Madre del Agua 2009 Crianza en su máximo esplendor, asegúrate de seleccionar una botella en buenas condiciones. Un buen vino siempre empieza con una adecuada selección.
- Temperatura: Se recomienda servir este tinto crianza a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus cualidades y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de cuerpo amplio para permitir que el vino respire adecuadamente y se puedan apreciar mejor sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Madre del Agua 2009 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con matices que reflejan su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez, indicando su buen estado y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece una rica mezcla de frutas negras, como ciruelas y moras, con sutiles notas de vainilla y especias derivadas de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia equilibrada de frutas y especias que no resulta abrumadora.
- Complejidad: Su complejidad es apreciable, mostrando un perfil aromático que evoluciona con el tiempo y la aireación, revelando diferentes capas de aromas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Madre del Agua 2009 Crianza ofrece un sabor frutal y especiado, con matices de madera y un toque de tabaco.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio a pleno, con una estructura bien definida que le otorga una presencia notable sin ser excesiva.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final largo que deja un recuerdo agradable de frutas y especias.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y sabores, haciendo que cada sorbo sea placentero y armónico.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Madre del Agua 2009 Crianza es un vino tinto crianza bien estructurado, con una combinación de variedades que aportan profundidad y complejidad. Su crianza en barrica ha logrado integrar perfectamente los sabores y aromas.
- Maridaje: Este vino marida bien con platos de carne roja, caza y quesos curados, así como con guisos y asados que complementen su perfil de sabores.
- Puntuación: Se le otorga una puntuación de 93 puntos en cata, reflejando su calidad y la destreza en su elaboración.
Resumen
El Madre del Agua 2009 Crianza es un vino tinto crianza destacado por su mezcla de variedades y su crianza en barrica, que le confiere un perfil aromático y gustativo bien equilibrado. Su color rojo rubí, aromas frutales y especiados, y su sabor con toques de madera y tabaco lo hacen ideal para acompañar carnes y quesos curados. Con una puntuación de 93 puntos, este vino es una excelente opción para los amantes de los tintos bien estructurados.