Introducción
El vino tinto Marqués M. de Villalba 2000, elaborado por la Bodega Sdad. Coop. Montevirgen en la denominación de origen Ribera del Guadiana, es un ejemplo destacado de la variedad tempranillo en su expresión más refinada. Con su crianza meticulosa, promete deleitar los sentidos con una combinación equilibrada de sabores y aromas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de todas sus cualidades, se recomienda decantar el vino durante al menos una hora antes de servir.
- Temperatura: Se sugiere servir a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y complejidad.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa ayudará a concentrar los aromas y dirigir el vino hacia las papilas gustativas de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, brillante y con matices violetas en el borde, indicativos de su juventud.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin sedimentos ni turbidez, mostrando una elaboración cuidadosa y un filtrado preciso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz se perciben intensos aromas a frutos rojos maduros como cerezas y ciruelas, acompañados de notas sutiles de vainilla y especias, resultado de su paso por barrica.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad notable, pero elegante, invitando a descubrir más con cada copa.
- Complejidad: Revela una complejidad aromática que combina la frescura de la fruta con los toques especiados y tostados de la madera, creando una armonía aromática cautivadora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y sedoso, con taninos suaves y bien integrados. Los sabores de frutas rojas persisten, complementados por un ligero toque de cacao y un final largo y agradable.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con una estructura bien definida que llena el paladar sin ser abrumador, destacando su elegancia y finura.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una sensación prolongada y placentera que invita a disfrutar cada sorbo.
- Equilibrio: La acidez equilibrada y la armonía entre sus componentes hacen de este vino una elección perfecta para acompañar una variedad de platos.
Conclusiones
- Impresiones generales: Marqués M. de Villalba 2000 es un vino tinto que impresiona por su elegancia y complejidad aromática, ideal para los amantes de los tintos jóvenes pero con carácter.
- Maridaje: Combina perfectamente con carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales, potenciando tanto los sabores del plato como los propios del vino.
- Puntuación: 9/10. Por su calidad, equilibrio y excelente relación calidad-precio, merece un alto reconocimiento en su categoría.
Resumen
Marqués M. de Villalba 2000 es un vino tinto excepcional de la Bodega Sdad. Coop. Montevirgen, Ribera del Guadiana, elaborado exclusivamente con la variedad tempranillo. Destaca por su color rojo rubí brillante, aromas intensos a frutas rojas y especias, y un sabor equilibrado y persistente. Perfecto para acompañar carnes y quesos, es una opción que no defraudará a los aficionados exigentes del buen vino.