Introducción
El vino Lar de Barros Tinto Crianza es un testimonio vivo del arte de la vinificación en la región de Ribera del Guadiana. Elaborado principalmente con uvas tempranillo, acompañadas de garnacha y graciano, este vino encarna la tradición y la innovación de la bodega Lar de Barros. Su crianza en barricas de roble ha dado como resultado un vino equilibrado y complejo, ideal para acompañar momentos especiales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Lar de Barros 1999, asegúrese de decantarlo al menos una hora antes de servirlo para permitir que los aromas se desarrollen plenamente.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar toda su expresión aromática y estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con una abertura moderada para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí con destellos granates, indicativo de su evolución y crianza.
- Limpieza: Limpio y brillante, denota su cuidadosa elaboración y crianza en barrica.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas maduras, notas especiadas y sutiles toques de vainilla y tabaco.
- Intensidad: De intensidad aromática notable, invitando a explorar cada matiz con cada copa.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela capas adicionales con cada momento de respiración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es redondo y sedoso, con taninos suaves que enmarcan sabores a frutas compotadas y un fondo de madera bien integrado.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio con una estructura elegante y equilibrada.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos gratos y una sensación de plenitud.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lar de Barros 1999 es un vino que combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia sensorial gratificante para los amantes del buen vino.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, realzando cada bocado con su complejidad y estructura.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino es una elección segura para aquellos que buscan calidad y carácter en cada copa.
Resumen
Lar de Barros 1999 es un tinto crianza de Ribera del Guadiana, destacado por su complejidad aromática, estructura equilibrada y final persistente. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales, marida bien con carnes rojas y quesos curados, garantizando una experiencia sensorial inolvidable.