Introducción
El Lar de Barros 2014 Crianza es un vino tinto crianza que ofrece una rica expresión de la variedad Tempranillo. Procedente de la región de Ribera del Guadiana D. O. / D. O. P. en España, este vino destaca por su equilibrio y su elegancia, fruto de una cuidadosa crianza en barrica que le confiere una complejidad notable.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Lar de Barros 2014 Crianza, asegúrate de elegir una botella en buenas condiciones y preferentemente en su añada original. La Tempranillo es una variedad que responde bien a una crianza adecuada, así que una botella bien conservada potenciará sus características.
- Temperatura: El Lar de Barros 2014 Crianza debe servirse a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el vino revela sus aromas y sabores de manera óptima, proporcionando una experiencia más completa.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el vino respire. Las copas de copa borgoñona son ideales para disfrutar de la complejidad de un crianza como este.
Fase visual
- Color: El Lar de Barros 2014 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, típico de los vinos crianzas. La profundidad del color indica una buena concentración de compuestos fenólicos.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza en el vidrio, sin partículas flotantes ni turbidez. Su claridad refuerza la impresión de su calidad y de su adecuada crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una gama de aromas frutales y notas especiadas. Se aprecian matices de frutos rojos maduros, como cereza y fresa, acompañados de sutiles toques de vainilla y madera.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, con un perfil bien integrado que revela capas de complejidad a medida que el vino respira. No resulta abrumador, sino más bien sofisticado.
- Complejidad: La complejidad del aroma es destacable, con una combinación armónica de notas frutales y especias que denotan su crianza en barrica y su evolución.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lar de Barros 2014 Crianza se presenta con sabores frutales que se mezclan con notas especiadas y un toque sutil de madera. El perfil de sabor es equilibrado y armonioso.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, que proporciona una sensación agradable y llena en el paladar. La estructura del vino es adecuada para su categoría.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final que deja un recuerdo de fruta madura y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es notable, con una buena integración de sus componentes: acidez, taninos y alcohol.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lar de Barros 2014 Crianza es un vino que cumple con las expectativas de un crianza de calidad. Su equilibrio y complejidad lo convierten en una opción sólida para los amantes de los tintos bien estructurados.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carne roja a la parrilla, cordero y quesos curados. Los sabores del vino complementan bien la riqueza de estos platos.
- Puntuación: La evaluación del Lar de Barros 2014 Crianza se sitúa en 84 puntos, reflejando su buena calidad y su correcta crianza.
Resumen
El Lar de Barros 2014 Crianza es un vino tinto crianza de la región de Ribera del Guadiana, elaborado con Tempranillo. Ofrece un color rojo rubí profundo, aromas de frutos rojos y especias, y un sabor equilibrado con una persistencia notable. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino ha recibido una puntuación de 84 puntos, destacándose por su buena calidad y complejidad.